花蓮市成功街、城隍廟旁的老字號店家「廟口紅茶」近日公告,因店面建築與相關設備年久老舊,業者決定進行全面拆除與重建,原址將營業至2026年9月8日,9月9日起暫停營業。由於目前尚未公布重建完成及重新開店的時間,消息傳出後,引發不少在地居民與遊客不捨,也讓許多熟客趕在歇業前回味這份兒時記憶。
「廟口紅茶」創立至今已75年,是花蓮市區相當具代表性的傳統飲食店。早期因營業時間長、價格親民,加上餐點選擇多,成為不少居民吃宵夜、買早餐的固定去處。店內最具辨識度的設計,便是連接樓層的多根鋼管。煮好的紅茶、酸梅汁、杏仁茶等飲品,能透過鋼管直接送往一樓,再由出水口裝杯販售,特殊的供應方式也成為店家多年來最鮮明的特色。
除了飲料之外,店內也販售三明治、蛋餅及各式小點心,其中外型精巧、口感甜香的「小西點」更被不少人暱稱為「台灣馬卡龍」,陪伴許多花蓮人在成長過程中留下深刻印象。
隨著店家宣布進行拆除重建,許多熟客紛紛在社群平台表達惋惜,鋼管紅茶與台式馬卡龍等經典元素,也再次勾起民眾對過往用餐時光的回憶。業者則在公告中向長期支持的顧客致謝,並表示重建期間造成的不便,希望大家見諒,同時透露未來若有新的營業安排,將再對外公布。
對不少花蓮人而言,廟口紅茶不只是一間販售早餐與飲品的老店,更承載了一代又一代人的生活記憶。距離原址最後營業日僅剩一段時間,也讓不少民眾準備把握機會,在9月8日前再走一趟成功街,為熟悉的味道留下最後一份回憶。