許多民眾假日喜愛造訪知名連鎖家居賣場，順道在附設餐廳享用美食，不料如今卻傳出食安風波。一對情侶於7月8日前往高雄IKEA餐廳用餐，沒想到卻在鮭魚裡發現一片外觀類似「隱形眼鏡」的不明塑膠片。高雄市衛生局於今（16）日接獲通報後派員前往稽查，業者坦言，該塑膠片疑似是在前置處理過程中，不慎沾黏於冷凍鮭魚排的包裝或表面。對此，高雄市衛生局表示會依相關規定進行裁罰，業者將面臨新台幣6萬元以上、2億元以下的罰鍰。
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一對情侶於7月8日前往高雄IKEA餐廳用餐，當時兩人點了熱門餐點「鮭魚菲力」，沒想到才吃到一半，竟在鮮嫩的鮭魚肉深處，發現一片外觀類似「隱形眼鏡」的透明不明塑膠片，當場讓人食慾全無，受害網友事後在網路社群發文還原過程，表示當下發現異物後便立即向店家反應，業者雖然迅速幫忙更換了一份全新餐食，但兩人早已毫無胃口，而用餐完畢約半小時後，兩人相繼出現肚子不適等身體症狀。
針對網路上的控訴，高雄市衛生局於8月16日派員前往高雄IKEA餐廳展開實地查察，儘管衛生局稽查人員在現場檢視同批食材時，並未直接發現其他異物，但業者向衛生局稽查人員解釋，經內部調查，該塊塑膠片疑似是在前置處理過程中，不慎沾黏於冷凍鮭魚排的包裝或表面，為防止類似事件再次發生，目前已緊急修改內部的作業流程，明確要求工作人員必須在鮭魚排完全解凍後，仔細確認表面毫無任何塑膠殘留或沾黏，才能進入後續的製餐與烹調程序。
高雄市衛生局續指，經現場查核，該店家已依法完成食品業者登錄並投保產品責任險，而餐廳內部的整體環境衛生，目前尚符合「食品良好衛生規範準則」，不過，針對食材混入異物並造成消費者不適一事，衛生局將依據《食品安全衛生管理法》第15條及第44條相關規定進行裁罰，業者將面臨新台幣6萬元以上、2億元以下的巨額罰鍰。衛生局同時已當場責令業者，必須嚴格依據食安法規，全面加強內部的設施設備維護、落實從業人員的教育訓練以及食材衛生管理，維護廣大消費者的飲食安全。
