臺中鍋烤節再獲國際肯定！今年勇奪美國國際商業大獎活動類金獎，鍋烤節活動邁入第四屆，吸引超過600家店家參與。市府透過「慶典經濟」串聯美食、消費、觀光，帶動店家商機，也讓臺中「鍋烤之都」讓更多人看見。
牛五花放上烤網，滋滋作響、香氣四溢，肉片烤到微微焦香，一口咬下，軟嫩肉質搭配滿滿油脂香氣。臺中人愛吃燒肉，火鍋也同樣不能少，滿桌海鮮、肉盤一字排開，鮮蝦、蛤蜊、魚片通通下鍋，再涮上大片肉片。吸附熱騰騰的湯汁，一桌吃下來澎湃又滿足。
臺中市長盧秀燕表示：「臺中鍋烤節勇奪國際商業獎，泰坦創新獎金獎，城市品牌躍上國際。」
一年一度的臺中鍋烤節，也把這股鍋烤熱潮推向國際，今年更拿下美國國際商業大獎活動類金獎，獲得國際肯定。
臺中鍋烤節從2023年開辦，今年已經邁入第四屆。
從火鍋、燒烤到蔬食鍋烤，一共分成五大組別，吸引超過600家店家參與。市府也希望透過慶典經濟模式，把美食結合節慶活動，透過全民票選、消費抽獎，以及系列行銷，帶動人潮與消費。
鍋烤節不只替餐廳店家增加曝光，也讓鍋烤美食成為臺中的「城市品牌」。這回拿下國際獎項，也讓「鍋烤之都」能夠被更多人看見。
