屏東縣大鵬灣遊客中心內一間知名咖啡廳,近日因熱賣商品「東港櫻花蝦明太子熱狗堡」爆發消費糾紛。有遊客點餐後發現實品上的蝦子顏色與菜單照片嚴重不符,於Google評論給予一星負評,質疑店家「假櫻花蝦」充數。業者隨後出面致歉,坦承因假日忙碌導致員工補料出錯,誤將訓練用的中櫻蝦當成櫻花蝦出餐。
這起消費爭議發生於假日的熱鬧時段,地點位於屏東縣大鵬灣遊客中心內的咖啡館。當時一名遊客點了店內主打的東港櫻花蝦明太子熱狗堡,餐點上桌後發現蝦子顏色並非櫻花蝦招牌的粉紅色,且與菜單圖像有明顯落差。
遊客詢問現場店員時,店員一度回應「這是櫻花蝦的其中一種品種」,引發遊客強烈不滿,隨後在網路留下低分評價與質疑。咖啡店業者王玨蓉事後出面認錯,說明當天因店內極為忙碌,員工在補料過程中倒錯食材,誤把訓練用的中櫻蝦當成東港櫻花蝦使用,並公開向消費者道歉,希望能獲得彌補的機會。
這起出錯事件也引發外界對蝦種與價格差異的關注。東港當地的海鮮乾貨業者指出,市場上的櫻花蝦、中櫻蝦(肉蝦)與蝦猴在體型、顏色與價格上皆有明顯區別。
海鮮乾貨業者分析,正宗的東港櫻花蝦體型最小且呈現粉紅色,炒煮時能釋放濃郁的紅色蝦油與香氣,市場價格一斤約為1200元;體型較大的蝦猴一斤約400元;而本次遭誤用的中櫻蝦(中蝦),市場價格為一斤600元。兩者價差高達一半,也因此引發消費者對店家成本控管與誠信的質疑。
對於這起食材混淆事件,在地民眾表示,外地前來的遊客若對櫻花蝦印象不深,或許一時之間無法察覺;但如果是東港在地居民,從外觀與顏色上一眼就能辨識出並非正宗櫻花蝦。
儘管咖啡廳業者已坦承補料疏失並公開致歉,但熱狗堡實品與菜單標示不符的情形,依然在大鵬灣遊客中心周邊以及網路平台上引發熱烈討論。