看準中部的超高消費力，高檔吃到飽餐廳紛紛插旗台中，除了有日式精品高檔吃到飽，號稱全台最難訂位的Buffet也正式開幕營運，許多饕客從台南、台北，跨縣市來朝聖體驗，除了招牌現切牛排、松葉蟹腳、大螃蟹等各種海鮮，一堆美食通通都想吃，而且一餐要價超過2千元，網友也大方分享吃回本的秘訣。
台中店占地500坪300個座位，一開放線上訂位，短短3分鐘就被搶訂一空，大家搶著來體驗，畢竟高檔吃到飽一餐就要超過2千元，要怎麼吃回本很重要。民眾表示，如果每一區都要排很久，吃的時間可能會受限制，因此大家會分工合作。也有民眾表示，會先吃生魚片和螃蟹腳等高價食材，希望吃回本，甚至連晚餐份量也一起補足。
網友也無私分享，吃回本的撇步，第一，不要空腹很久去吃容易反胃，建議先吃堅果高油脂墊胃。訣竅2：喝氣泡水更開胃。第3：肉類、海鮮吃到翻，吃甜點能更新味覺，繼續享用。帶小孩去的，記得各種麵包都來一輪，先餵飽小孩 ，爸媽就能輕鬆吃到飽吃很久。
除了標準的一島一酒之外，台中店還有限定款的在地美食，這點倒是跟另一家日式高檔吃到飽一樣。日式精品Buffet內場營運長陳純賢表示，用一些台中在地的元素農產物品，融入到餐點元素裡面。
台灣吃到飽市場產值超過4千億元，近幾年更朝精品高端化發展，關鍵商機在於儀式感與尊榮體驗，這也考驗業者精準的食材成本控制。各家業者又都看準中部的消費力，紛紛進駐台中，搶攻吃到飽市場。
