中聯油脂股份有限公司供應的大豆沙拉油日前被檢出致癌物「苯駢芘」超標，高達1300公噸的違規油品已流向泰山、福壽及福懋等大廠。對此，食藥署食品組組長許朝凱宣布，對中聯油脂重罰新台幣1億6520萬元，不僅創下食安史上最高開罰紀錄，許朝凱也說明開罰原因了。
許朝凱指出，中聯油脂違反了《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，不僅涉及惡意延遲通報，甚至在追查過程中虛報原料資料，企圖規避回收責任。由於情節極為重大，波及的食品供應鏈層面甚廣，食藥署依《食安法》第44條第1項第2款及《行政罰法》第18條規定合併計算，最終裁罰金額總計高達1億6520萬元。
許朝凱進一步拆解罰鍰內容，第1部分是依據食安法第44條的「裁處公式」進行加權計算。以基本罰鍰12萬元為基準，但因情節惡劣，主管機關一口氣啟動了多重項目的最高規格加權：包含依業者資力加權5倍、工廠非法加權1倍、違規行為故意加權2倍、違規樣態加權2倍、違規品影響性加權2倍、危害加權4倍，更累計了其他作為行政裁罰依據的考量事實加權6倍。在一連串重度加權計算後，該部分的裁罰金額飆升至1億1520萬元。
除了產品本身的違規，第2部分則是針對業者違反《食安法》第7條第5項的通報義務，以及提供不實資料的行徑。許朝凱指出，業者惡意隱匿的規模巨大，導致主管機關無法在第一時間全面阻斷供應鏈，讓下游廠商與民生消費市場蒙受系統性、實質性的傷害。
雖然依據該法條的法定最高上限只能處以300萬元罰鍰，但考量到《行政罰法》第18條第2項規定「可在所得利益範圍內酌量加重」，在依業者的不法所得利益與營業額推估後，最終決定將此部分的裁罰金額大幅拉高至5000萬元。
許朝凱組長表示，透過兩項裁罰金額的合併處分，最終向中聯油脂開出新台幣1億6520萬元的巨額罰鍰，就是要對無良企業予以痛擊。食藥署也再次警告所有食品業者，切勿以身試法，未來若查獲涉及惡意隱匿、欺瞞不報等重大食安違規，政府絕對會以最高標準從重敲下重罰，共同捍衛國人食品安全。
