國內爆發重大食安風暴，中聯油脂股份有限公司自主檢驗發現一批「大豆沙拉油」含有超標的致癌物苯駢芘（BaP）。食品藥物管理署隨即啟動緊急應變機制，要求涉案產品全面停止使用與販售。食藥署表示，這批多達1,300公噸的大豆沙拉油（批號：315-1150404）已於今年4月全數出貨，一共有291家下游業者受到影響。
根據調查，台中福壽實業股份有限公司於今年4月8日至4月10日期間，向中聯油脂進貨了約421公噸的大豆沙拉油。福壽實業隨後將這批原料製成了3項終端產品，包含福壽大豆沙拉油3公升、福壽大豆沙拉油18公升，以及福壽健味香油3公升。目前這批問題油品已經流入市場上共85家下游業者，正由相關單位追蹤回收中。
在本次原料流向中，福懋油脂同樣在4月8日至4月10日間，移入了約588公噸的問題大豆沙拉油，並進一步加工製成4項產品，其中包括散裝的一級黃豆油，以及益康大豆沙拉油18公升、益康烹調油18公升與益康大豆沙拉油18公斤。由於多為大規格業務通路用油，受波及的下游業者高達138家，是本次事件中受影響最多的廠商。
彰化泰山企業股份有限公司則在4月8日至4月9日間，進貨了約291公噸的問題大豆沙拉油。泰山企業受波及的製成產品品項最為繁多，總計達10項，包含金酥耐炸油、沙拉油、泰山不飽和大豆沙拉油、泰山精選蔬菜油、泰山好理調合油、泰山大豆沙拉油、泰山歐式果實精華調合油、泰山好理調合油、泰山花生風味調和油及環保鐵桶沙拉油等。這批產品目前已流向市場上68家下游業者。
食藥署長姜至剛於今（3）日下午指出，截至中午12時止，受影響油品的回收數量共計達17.422公噸。食藥署表示，若業者未於規定期限內完成下架，將依食品安全衛生管理法第7條與第47條規定，處以新台幣3萬至300萬元罰鍰。未來食藥署將依據調查結果，研議精進源頭油廠的製程改善與自主檢驗頻率，並強化後市場監測以維護消費者食用安全。
