獨家/名單有誤? 燒臘名店列「用問題油」表 上游:未出貨

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油亮亮的叉燒、切片燒鴨和油雞,新莊洪記燒臘便當快餐店的招牌三寶飯卻被台中食安處點名。(圖/東森新聞)
油亮亮的叉燒、切片燒鴨和油雞,新莊洪記燒臘便當快餐店的招牌三寶飯卻被台中食安處點名。(圖/東森新聞)

致癌油風暴持續延燒,包含晶華酒店日前公布,員工餐廳有用到問題油。其他也在名單上的連鎖餐飲,貴族世家表示,這批油多數已在5月用完;至於路易莎也強調,目前已沒有問題批次。另外,就連燒臘店如今也被點名,疑似用到問題批次。

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油亮亮的叉燒、切片燒鴨和油雞,新莊洪記燒臘便當快餐店的招牌三寶飯卻被台中食安處點名,用了福壽生產的3公升問題油,但地址卻寫成自由街28號,實際追查發現是一間雜糧行。雜糧行老闆說,本來要供應油品給對方,但因為公升數太小,對方不願意,因此改成提供18公升的大桶裝油品。

 

連鎖餐飲回應

這批油明明沒流入市面,外界質疑這名單漏洞百出,因為就連公布的康達通盛地址也有誤,因為工廠早已不在。對此,官方回應,內部盤查後沒有這項商品庫存;同樣也在名單上的連鎖牛排貴族世家,業者表示有問題的油品大多都在5月使用完畢,現在只剩下零星庫存,已經暫停使用,至於路易莎也發聲明,門市跟倉庫都沒有問題批次,並全面銷毀有疑慮產品。

但不只連鎖餐飲,就連甜點也受到波及,專做古早味甜點的,布丁蛋糕大廠也遭殃。總部位在新竹的春上股份公司,是福懋的下游廠商,遭點名18公升,益康大豆沙拉油多達1320公斤,大約是75到80桶有問題,對此品牌還在了解中。

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224家受波及

隨著中聯供應的「大豆沙拉油」被檢出苯並芘超標疑慮,福壽、福懋2家油品的出貨流向,包括知名食品廠聯華、桂冠、老協珍,以及晶華酒店、爭鮮,至少224家業者,都有用到問題油,從食品工廠、食品大廠到餐飲連鎖,整條供應鏈都受到波及,後續將持續流向,避免食安危機星火燎原。

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