受到梅雨季節影響，南部地區今年蜂蜜大減，但反觀北台灣地區，因為梅雨季來的晚，讓蜜蜂有更長時間能工作。去年一整年只收成一次，但今年迎來第三次收成，是基隆七年以來最大收成量。老天爺的眷顧，讓蜜蜂心血沒有白費，養蜂40年的蜂農也相當開心。
養蜂農張清波一邊查看蜂蜜狀況，一邊開心地說，今年採收的蜂蜜呈現漂亮的金黃色澤，品質相當不錯，蜂蜜也持續流出來，產量看起來相當豐富。蜂農輕輕挖取，爬滿蜜蜂的蜂巢，金黃透亮的蜂蜜，緩慢流了出來，散發濃郁香氣。養蜂農張清波表示，過去每逢梅雨季，如果連續下雨四、五天，蜜蜂無法外出採蜜，蜂巢內原本儲存的蜂蜜就會被蜜蜂消耗掉一部分。
比起去年一整年只收成一次，今年可是大豐收，即將迎來第三次收成。因為相較南部地區，北台灣梅雨季較晚來報到，讓蜜蜂有更長時間能工作，今年是基隆七年以來最大收成量，養蜂40年的蜂農相當開心。
養蜂農張清波指出，這一片蜂巢重達5斤3兩，扣除外框約12兩的重量後，仍有約4斤蜂蜜，算是相當豐收。他直言，已經有五、六年沒有這麼好的收成。至於去年則是最差的一年，只收成一次，主要因為梅雨持續不斷，蜜蜂無法外出採蜜，進而影響產量。既然是大豐收，價格部分會不會有變動呢？業者表示，目前整體市場，價格還算平穩，800克左右的蜂蜜，和往年相同價格大約賣800元。
而業者也傳授小撇步，教你怎麼分辨真假蜂蜜。養蜂農張清波表示，蜂蜜表面若浮出一層白白的泡沫，其實就是蜂蜜中的天然酵素。通常裝瓶後放置兩、三天便會逐漸浮現，而這樣的現象也被視為純蜂蜜的特徵之一，代表蜂蜜未經摻雜。
幸好老天爺賞臉，贈與最天然的禮物，讓蜜蜂們和蜂農的辛苦沒有白費。
