超商食品是許多上班族與學生解決三餐的方便選擇，不過近日卻傳出食品安全疑慮。一名網友在社群平台分享，自己在全家便利商店購買的「藜麥多穀飯」，打開後竟發現盒內布滿大量黴菌，讓他當場傻眼直呼根本是「全家黴菌多穀飯」。對此，全家緊急宣布，全台門市即刻起下架該產品並暫停生產，同時也接受退貨退款。
該名網友在Threads發文表示，自己購買全家販售的藜麥多穀飯，沒想到開封後，竟看到整盒長滿黴菌，讓她直呼有夠恐怖。事後她已前往門市完成退貨，並透過客服管道提出申訴。她還幽默自嘲表示「我在碩士班養的乳酸菌都沒有這多榖飯養的黴菌長的好」。
該名網友後續補充資料指出，涉事產品由聯夏食品工業股份有限公司生產。由於該產品屬於可常溫保存長達一年的即食飯品，理論上需透過無菌生產與高密封性包裝技術維持品質。她分析，黴菌生長需具備水分、溫度、營養源及氧氣等條件，因此不排除可能是生產環境受到污染、包裝密封失效，或物流運送及門市陳列過程造成包材受損，導致空氣進入後產生黴菌。此外，她也推測若產品在特定門市銷售速度較慢，長時間陳列後可能進一步增加風險。
事件曝光後，全家回應表示，對於造成消費者不佳體驗深感抱歉，即日起全面回收下架該商品，持有商品或發票的消費者均可至門市辦理退貨退款，同時也將產品問題送交製造商調查。全家指出，該商品原本採真空無菌封口保存，初步研判異常原因可能與包裝出現裂縫，導致空氣進入有關。業者進一步表示，基於維護消費者食品安全之最高原則，該工廠該品項將即刻暫停生產，後續將檢視產線、包材、物流等各環節進行徹底優化調整，未達安全標準前將不再供應此款產品。
