天氣越來越熱,也進入手搖飲旺季,不過有民眾發現,在台北車站美食街買飲料,同樣品牌、同樣品項,價格竟然比附近街邊店還要貴。像是CoCo都可,北車商場店的價格就比距離約300公尺外的街邊分店貴5元;另外迷客夏也出現類似情況。
不論是純茶還是奶茶,台灣人一年四季都愛喝手搖飲。尤其最近高溫動輒飆破38度,許多人進到有冷氣的商場,第一件事就是先買杯飲料消暑。
在台北車站買飲料,明明是同一個品項,在同一個商圈,不同分店卻有不同價格嗎?同樣是生椰楊枝甘露,在南陽街購買,同品項同大小,但價格卻差了5塊錢。
民眾:「如果急迫想喝的話就可以。」
民眾:「這邊買比較方便,像今天比較熱,寧可在比較涼的室內買。」
民眾:「5塊好像還好,就是會好奇為什麼這樣子,買的時候也不會特別在意。」
實際比較發現,兩家同品牌分店都位在北車商圈,相距只有約300公尺,但價格就是不同。以CoCo都可來說,「粉角檸檬冬瓜」以及「生椰楊枝甘露」,北車商場店都比街邊店貴5元。
而價格不同的不只一家。迷客夏的「芋頭鮮奶」台北車站店賣95元,西門町店只要90元;「伯爵紅茶拿鐵」北車店70元,西門店則是65元,同樣都有5元價差。一邊是在室內吹冷氣,一邊是在街邊頂著太陽排隊,不少民眾認為5元還能接受,但如果差到10元就會開始猶豫。
民眾:「5塊感覺還好,10塊的話可能就有點太多了。」
民眾:「10塊就會覺得太多,我幹嘛特地多花10塊。」
針對價差問題,CoCo都可回應,因應不同經營屬性,會區分「商場價」與「街邊價」,方便整體營運;迷客夏則表示,百貨商場與一般街邊門市因通路型態、租金及營運成本不同,因此售價也會有所差異。同樣一杯飲料,只因地點不同就出現價差,消費者買的是便利、冷氣還是品牌體驗,也成了另一種「場所經濟學」。