屏東潮州知名火鍋店「牛大福」爆出勞資爭議，一名在店內服務36年的72歲資深女員工，因罹患失智症遭家屬指控，公司讓她不清楚狀況下簽署自願離職書，恐影響退休金與遣散費，引發外界關注。對此，牛大福否認相關指控，強調正在計算退休金，並會持續與家屬溝通。
警方日前在街頭發現一名迷路婦人，耐心詢問住處時，婦人僅模糊表示住在車站附近，無法清楚說出地址。這名婦人正是在牛大福工作36年的資深員工。
家屬指出，婦人今年72歲，近期罹患失智症，加上長年工作導致退化性關節炎，已無法久站，公司先替她請病假。不過家屬質疑，公司明知婦人失智、不識字，身邊又沒有家屬陪同，卻在5月7日晚間，將離職文件帶到家中要求簽名。
家屬認為，婦人根本不清楚自己簽署的是離職文件，因此擔心恐怕影響後續遣散費與退休金權益。
婦人鄰居也表示，她最近身體狀況不好，記憶力時常出問題，自己外出相當危險。另外家屬還提到，多年前牛大福重新開店、資金不足時，婦人曾借出100萬元協助店家周轉與蓋房，如今卻疑似遭不當對待，讓家屬難以接受。
對於相關說法，牛大福業者張小姐出面否認，表示網路文章有許多內容與事實不符，也質疑女兒發文前是否有經過婦人本人同意。
業者強調，婦人與公司感情一直很好，當時是因為婦人曠職、未請假，公司才希望進一步了解情況，也認為家屬可能存在誤解。
至於百萬借款協助蓋房的說法，牛大福也澄清絕無此事。
屏東縣勞青處表示，經查該事業單位目前沒有違反《勞基法》相關紀錄，預計將於6月4日安排勞資雙方進行調解。
牛大福也在社群平台發文說明，強調公司一定會保障資深同仁退休權益，目前仍在計算退休金，希望後續能透過安養信託等方式，讓婦人獲得更妥善照顧，目前也已主動與家屬聯繫，希望持續溝通釐清爭議。
