韓流不僅席捲音樂與影視，現在甚至連一碗泡麵都能紅遍全球。隨著動畫電影《KPOP獵魔女團》的熱潮，劇中主角所吃的同款泡麵也成為海外熱銷商品；多家泡麵大廠紛紛邀請BTS、aespa等韓星代言，明星的加持加上全球通膨和物價飛漲的壓力，使得平價又美味的韓式泡麵成為省錢的首選。2025年，韓國泡麵出口額首度突破15億美元，創下歷史新高。
在《KPOP獵魔女團》中，頂級明星化身為封印惡魔的獵魔人，該影片已成為串流平台史上觀看次數最多的原創電影，主角手中的泡麵也因此走紅，打擊惡魔前，他們還不忘享用幾口麵。這款泡麵的原型來自南韓食品大廠，業者看準韓流熱潮，推出限定包裝熱銷海外。
外國客人：「來韓國想試試韓式泡麵，因為我看了《KPOP獵魔女團》。」
農心行銷團隊辛拉麵品牌經理朴素熙：「許多人在《KPOP獵魔女團》中看到主角吃的泡麵後，都會想起我們的產品。我們希望透過這次合作機會，實現最高的出口銷售。」
根據外媒報導，2025年南韓農食產品出口額達到136億2000萬美元，創下新紀錄，其中泡麵出口額年增近22%，約15億2000萬美元，成為第一個南韓外銷金額超過10億美元的單一食品類別。
相比之下，韓式泡麵的麵體Q彈，口味較重且辣度適中，還會推出炸醬、白醬等限定風味，其中辣味起司拉麵特別受到美國、中亞和中東等新興市場的青睞。
韓國新聞記者：「外國人對韓式拉麵的興趣越來越濃厚，全球高端泡麵市場，預計到2030年將增長到21億韓元。」
隨著全球泡麵需求大增，南韓文化的輸出功不可沒，過去在戲劇、綜藝節目或廣告中經常可以看到韓星大口吃麵的模樣，這些泡麵早已成為南韓文化的象徵，某些拉麵品牌在南韓市場已占據6成市佔率。
但隨著國內人口下滑，限制了長期內需的成長空間，企業必須積極布局海外市場，借助K-pop的全球影響力與人氣代言人簽約合作，以鞏固海外市場。例如不倒翁找來防彈少年團成員Jin擔任金拉麵品牌代言人；而農心則在去年底宣布南韓女團aespa成為全球品牌大使。
南韓各地更出現無人泡麵店，依照口味和辣度不同分門別類，讓顧客隨時都能享用一碗韓式泡麵，吸引了眾多外國粉絲造訪。
不過專家指出，泡麵需求的增加與海外生活成本上升有著極大關聯。根據南韓統計，出口泡麵的第一大國是中國，其次是美國和日本，荷蘭排名第四，而中國和美國占總出口量的4成以上。
韓媒新聞記者表示：「由於物價上漲，對廉價拉麵的需求也在增加，儘管市場規模仍然很小，但歐洲包括英國、德國和法國地區的拉麵消費量也在不斷增加。」
麥格理集團去年11月發布報告指出，美國通膨升溫帶動泡麵需求，顯示消費者越來越傾向選擇平價便利的餐食。美國和歐洲的外食費用極高，當消費者希望省下更多錢時，韓式泡麵成為了理想的選擇。為了因應全球需求的攀升，農心計畫在2026年下半年完成出口專用工廠；三養食品則投資約2000億韓元，在中國浙江興建首座海外生產基地。
三養食品首席執行官金東燦表示：「我們今年的出口額已達9億美元，因此我們可以致力於開發適合全球消費者的食品。」
一包簡單的泡麵，不僅代表韓流文化，在明星、影視經濟與全球物價壓力的催生下，也能撐起食品業的新戰場。
