曾獲選500碗的近80年國華街知名碗粿店富盛號，員工戴手套擦桌、找錢還舀羹，民眾質疑那幹嘛戴手套，業者說是新進人員沒注意到，會加強訓練，不過就在衛生局到現場稽查時，在餐檯這裡出餐的工作人員，本來應該負責舀羹湯，還是出現伸手拿錢的狀況。
富盛號工作人員：「蒜跟辣椒。」
找完錢，把錢放一邊，拿起碗就開始裝羹湯。裝好羹湯後，不管是把碗放下，或是要送餐的過程，女員工戴著手套的手指，都有觸碰到羹湯，這是台南國華街知名，近80年碗粿老店富盛號，被民眾拍下，工作人員不管是舀湯還是送餐找錢，手套都沒脫掉。顧客：「這樣就不衛生，因為這樣跟你戴手不手套，就比較沒有關係了。」
顧客：「只要不碰到吃的部分是可以的。」
民眾PO網質疑，一路找錢、擦桌子、收垃圾、丟食物，手套都沒換過，那幹嘛戴手套？被質疑後，衛生局到現場稽查，現場工作人員在餐檯這裡至少三人，開始分工，不過有時還是會出現，工作人員負責舀羹湯，看到顧客掏錢出來，工作人員手套沒脫，還是直接伸手拿錢。富盛號工作人員：「看到的剛好是我們新進人員，我們新進人員會加強訓練，加強訓練真的不好意思。」
說是工作人員新來的，才會忘記要脫手套拿錢，但是就在衛生局來稽查的這天，還是出現同樣情況，民眾質疑，富盛號的工作人員至少10人，光在餐檯這裡就有好幾人，收銀點餐整理清潔，和製作出餐的人員分開，以這間店的經濟規模絕對做得到，怎麼一直都沒要求，食安法要求，攤商不得摸完錢直接處理食物，最高可罰2億元，業者再不改善恐怕就會被罰款。
