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台商董娘變廚娘乾鍋辣蝦紅火鹹香

2017-03-05

16:02

台商董娘變廚娘乾鍋辣蝦紅火鹹香

都說台灣一年有三百億台幣的麻辣火鍋商機，開間麻辣火鍋店、從中分一杯羹似乎很容易，但這個重慶來的台商董娘，在台灣一賣麻辣火鍋就發現，台灣火鍋店的淡季、旺季差很大，夏天熱呼呼的，台灣人根本不想吃麻辣鍋，所以她把川辣熱炒，引進麻辣火鍋店。夏天主打下飯開味的火辣熱炒，冬天主打熱湯滾滾的麻辣火鍋，從此，淡季不淡，一年四季都是旺季。

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