清明吃春捲 民眾冒大雨排長龍買春捲皮

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清明時節雨紛紛,儘管嘉義一早就下起大雨,但為了應景,民眾仍然冒著大雨排隊購買春捲皮。(圖/東森新聞)
清明時節雨紛紛,儘管嘉義一早就下起大雨,但為了應景,民眾仍然冒著大雨排隊購買春捲皮。(圖/東森新聞)

清明時節雨紛紛,儘管嘉義一早就下起大雨,但為了應景,民眾仍然冒著大雨排隊購買春捲皮。台南知名的春捲店也在早上五點就有顧客在排隊,店家自昨晚(3日)便開始備料,連夜趕工。

在嘉義朴子,雖然天氣惡劣,但菜市場裡賣春捲皮的店家門前依然大排長龍。穿著雨衣的民眾冒雨排隊,店家開了三十爐,員工忙碌不已,排隊的人潮卻絲毫沒有減少。顧客vs.記者:「好像七點多吧,排一排3、40分,他的動作已經算很快了,(下大雨會不會覺得很不方便),但還是要排。」

顧客vs.記者:「明天要拜拜呀,還是得要出來買,(你排多久),排很久了,從那邊一直排到這邊。」

這家傳承四代的春捲皮店,每到清明節都能賣出上千斤的餅皮。儘管原物料價格上漲,店家仍然維持凍漲,價格為每斤二百元,全家族也大動員一起製作春捲皮。製麵業者馮先生:「這三天兩夜都是24小時營業了,人數都是一直排,現在到目前已經排到五六百個了。」

為了趕工,店家的員工都熬出了黑眼圈。與此同時,台南的知名春捲店也在加派人手以應對清明節的需求。知名春捲店家:「人家客人比我們還辛苦,他們七早八早就來這邊排隊了,大概五點多就開始排隊了,那你幾點開始準備材料,我們裡面的工作人員,大概昨天晚上八點就開始工作了,預備這些材料。」

在原物料漲價的情況下,店家並未調漲價格,讓排隊的顧客覺得這樣的等待是值得的。顧客:「買了很多年都算不清了,現在原物料都漲價,你會不會擔心春捲也漲價,他漲完價了他去年就漲完了。」

顧客:「在菜市場有的都不給你塑膠袋,很佛心他們都有提供塑膠袋。」

坊間塑膠袋之亂,連民眾吃個應景的春捲,也得擔心價格是否會再次上漲。

清明 嘉義 台南 菜市場 漲價
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