早就預定好年菜?!尤其名店年菜,動作太慢恐怕已經訂不到,台北東門市場人氣店家,年菜預訂大爆滿,除夕當天訂單全額滿,只剩年前零星時段還能接單。
大家人手一盒珍珠丸燒賣和蝦仁丸,一買就是一大袋。
店家手幾乎沒停過,現場長長人龍,婆婆媽媽不約而同都來到台北東門市場,搶買港式熟食,還要預約年菜。
年節將近,民眾採買年菜的腳步明顯加快,東門市場的人氣店家,年菜預訂早已大爆滿,像是除夕當天2月16日訂單已經全數訂滿,只剩下年前兩天還能接單。
東門市場人氣店家,嘉品港式點心與御園坊,年菜訂單量都已接近七到八成,其中又以佛跳牆為最熱門的預訂品項,另外像是五更腸旺油飯,也都是民眾搶訂的人氣菜色,面對年節將近,不少民眾也早已提前布局。
民眾:「大概半個月以前吧,年菜都訂好了,因為這幾年比較不會花很多時間,去準備做菜,大概會訂一個年菜或2個年菜,可能帶回娘家吃或自己吃,年菜大概半個月前就要訂了,(不然會買不到)買不到,不是他做不出來。」
除了年菜預訂人數持續增加,市場內的白斬雞攤商,買氣同樣相當熱絡。前來詢問預訂的民眾,人數一天比一天多。攤商也強調,因應過年需求,年節期間雞肉備貨量,將提高到平常的十倍以上。雞肉攤商:「陸陸續續還是有人在預訂,那當然到過年的(前)兩天預訂人數還是會最多,至少過年當天、前兩天至少是10倍以上。」
越接近過年,市場人潮只會更多,想吃到招牌年菜,恐怕得再加快腳步,不然一個不注意,熱門品項就只能等明年了。