在方文琳踏上單車環島圓夢之旅的過程中，方文琳小女兒于齊薇也加入其中，陪伴媽媽完成西部路段的部分行程。這趟圓夢旅程由捷安特旅遊全程規劃，沿途皆有專業領隊帶隊，雖然她只陪伴騎行四天，卻成為一段讓她意猶未盡、難以忘懷的單車體驗。
回想起最初得知媽媽要參加環島活動時，于齊薇坦言，第一時間很擔心媽媽，「我還跟媽媽說，妳會不會騎到哭出來？」她笑說，自己平時沒有很熱愛有氧運動，也比較少長時間運動，一開始沒有打算同行。直到行程逐漸接近，媽媽和她說這趟行程騎的是捷安特電輔車，爬坡相對省力，她才決定抽出時間參與幾天，陪媽媽完成這個重要的圓夢計畫。
真正出發前，于齊薇的心情其實相當輕鬆，沒有給自己太多壓力。「可能也因為有家人們一起，一路上氣氛很歡樂，騎起來比想像中好玩，完全沒有想偷懶或休息的念頭，四天就這樣很愉快的騎完了 300 多公里。」她形容，短短四天的西部騎行，讓她對單車運動有了全新的感受。
雖然台灣西部路線交通相對繁忙、車輛較多，但因為整趟行程都在捷安特旅遊專業團隊的帶領與保護下進行，「前後都有領騎、壓隊，遇到路口或比較複雜的路段，他們都會先提醒、引導，真的很安心。」她表示，正因為這樣的安排，讓她可以專心騎車、欣賞沿途景色。
首次接觸專業電輔車，也讓于齊薇留下深刻印象。自認平衡感不佳、出發前還有些緊張的她，實際騎乘後才發現一切沒有想像中困難，加上團隊細心照顧每位成員的狀態，讓她很快放下不安，融入旅程之中。
雖然接下來必須先返回台北投入工作，無法陪媽媽完成後續行程，于齊薇仍十分放心。她笑說，因為親身感受到捷安特旅遊的專業與用心，相信即使自己先離隊，整個團隊也一定會把隊伍照顧得很好。她因為這四天的陪騎也對單車運動產生興趣，未來若有機會，希望能完成一次真正的環島單車之旅，把這次沒走完的風景，一一補齊。
