《Linking 368 Taiwan恁去台灣》臺南玉井──從「噍吧哖」走出的芒果之鄉

果香與人情交織的時光小鎮

臺南玉井，舊名「噍吧哖」，這塊土地曾是西拉雅族生活的故鄉，也見證了百年前那段波瀾壯闊的歷史篇章。如今，歷史的痕跡化作文化的底蘊，陽光與土地孕育出的甘甜芒果，成為玉井最具代表的香氣名片。這裡不只是「臺灣芒果的首都」，更是一座融合自然、人文與產業創新的鄉鎮，一年四季都蘊藏著豐富故事與驚喜體驗。

玉井圓環──鏤空芒果的幸福地標

車行入玉井，第一眼映入眼簾的，是象徵在地驕傲的「芒果造型圓環」。鏤空的金黃芒果雕塑，在陽光下閃耀著甜美的光澤，彷彿宣告旅人即將踏入「芒果的王國」。每年夏天，芒果季開鑼，滿山遍野的果樹散發出成熟香氣，果農們忙著採收、集貨，場面熱鬧如嘉年華。

除了芒果，玉井的農業版圖更趨多元化——全臺最大有機杏鮑菇農場「圃圃豐」坐落於此，讓遊客能親手體驗採菇樂趣；而「黃金蕎麥探索館」則以健康食材為主題，打造全台唯一的蕎麥觀光工廠。這些新農業的亮點，正讓玉井成為結合傳統與創新的農旅示範區。

玉井圓環的新地標正式亮相，鏤空設計的非實體化造型。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

小崇的果園──友善芒果農園的甜蜜日常

在玉井的山谷之間，小崇的果園以自然農法聞名，採用草生栽培，不噴灑除草劑，使用人工除草與草共生的方式，落實友善土地、友善環境，因此擁有豐富自然生態。遊客可親手摘下飽滿的愛文芒果，體驗從枝頭到舌尖的甜蜜過程。這份執著，讓玉井的芒果不僅香氣濃郁，更帶著土地最純粹的味道。

真的要親自走進芒果園，才能體會芒果的珍貴與甜美！謝謝老闆熱情招待，讓一樹吃到這麼好吃的芒果，明年一定大豐收！（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

玉井青果集貨場──台灣芒果的「華爾街」

走進玉井青果集貨場，彷彿踏入芒果的交易殿堂。每日清晨，貨車一輛接一輛進場，成堆的芒果被分級、檢驗、包裝，空氣中瀰漫著誘人果香。最熱鬧的時刻，是「喊價拍賣」登場，果農與買家激烈叫價，場面宛如華爾街交易所。這裡不僅是全台芒果流通的心臟，更象徵著玉井農業的生命力與經濟脈動。

玉井，有著「芒果王國」的美名。每年夏天產量高達一萬公噸，是全臺之冠。當芒果季來臨，成山果箱在市場堆疊如牆，拍賣聲此起彼落，熱氣與果香交織，就像一場熱鬧的嘉年華會。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

在日本，台灣芒果是高級水果，但有一種我超愛的芒果，日本找不到！那就是－土芒果！（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

玉井芒果冰店──挑戰巨無霸芒果冰

在熱浪翻滾的夏季，來到玉井，大家第一個想到的，往往就是那一盤滿滿的芒果剉冰——鮮切的愛文芒果覆滿整盤，淋上濃郁的芒果醬，再加上一球香濃冰淇淋，簡直是夏日的經典滋味。想品嚐這樣豐盛的芒果冰，一定要來中正路，也就是有名的「吃冰一條街」，這裡有近二十家冰店等你挖掘，絕對能讓味蕾大滿足！ 

玉井讚冰店以「巨無霸芒果冰」聞名。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

淺山故事館──走進玉井的文化記憶

離開熱鬧市區，轉入靜謐的山腳，便能看見一座白牆紅瓦的「淺山故事館」。這裡以西拉雅族與玉井在地文化為主題，收藏許多珍貴的生活器物與歷史影像。遊客不僅能了解在地族群的生活智慧，還能親手製作「絲瓜絡香包」，以自然素材傳遞土地的香氣與祝福。

淺山，是臺南的一片淨土，有著豐富的農產、自然的生態，以及充滿人文的生活。在這裡，一樹體驗了難得的手作，彷彿自己也成了這片淨土的一份子。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

噍吧哖事件紀念園區──歷史的呼吸

提到玉井，不能不說「噍吧哖事件」。1915年，這場反日運動在此爆發，成為臺灣抗日史上重要的一頁。如今的「噍吧哖事件紀念園區」靜靜矗立於山間，園內設有史料館、雕塑與紀念碑，訴說著那段悲壯的歷史。建築融合現代與傳統意象，象徵和解與延續。漫步園區間，歷史不再遙遠，而是深深烙印在這片土地的呼吸裡。

利用已經停工20多年的玉井糖廠招待所，以及土地，改建為「噍吧哖事件紀念園區」。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

圃圃豐農場──有機鮮採杏鮑菇的樂趣

除了芒果，玉井的農業創新也令人驚艷。「圃圃豐有機農場」是全臺南最大杏鮑菇栽培基地，採用全有機環控技術，讓菌菇在潔淨空氣與純淨水源中生長。近年來圃圃豐農場積極投入食農教育，開放部分場區提供導覽服務，讓遊客能親身參與杏鮑菇的栽培過程，並親自採摘杏鮑菇。

走進溫室，白皙的杏鮑菇整齊排列，如小傘般探出頭。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

黃金蕎麥探索館──健康新食的體驗基地

玉井的另一驕傲，是「黃金蕎麥探索館」。以「以人為本、體認土地感情」為核心精神，由出身農家的創辦人創立，品牌致力推廣台灣黃金蕎麥，強調在地生產、產地保證，提升消費者信任並邁向國際舞台，展現關懷土地的初心。為保留蕎麥的天然營養，採用全程無農藥的自然栽培法，並以「養生無負擔」為理念，研發出麵、醬、茶、餅等多元產品，讓黃金蕎麥成為日常飲食中兼具健康與美味的新選擇。

蕎麥雖小，卻是種內涵豐富的作物。從心血管到腸道，從蛋白質到抗老化，守護著人們的日常健康。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

加利利漂流木方舟教堂──信仰與藝術的結晶

加利利宣教中心的方舟教堂以八八風災後回收的漂流木建成，象徵重生與希望。草坪上矗立著耶穌牧羊與動物雕像，讓人聯想到諾亞方舟的故事情境。穿過漂流木堆疊而成的高牆，即可見到教堂本體；沿著山坡步道前行，彷彿走進一條聖經故事長廊，最終通往靜謐的小祈禱室。旁邊被綠樹環繞的湖泊，則是欣賞夕陽的絕佳地點。 

這座教堂的設計靈感來自《創世記》中的挪亞方舟—當洪水來臨時，神預備了一艘方舟，使人得以存活。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

白色教堂園區──浪漫賞景與茶香時光

相距不遠的「白色教堂園區」，則以純白歐風建築與遼闊山景聞名。園區內的玻璃窗映照藍天白雲，無論是拍照、賞景或泡一壺在地烏龍茶，都能感受一種遠離塵囂的靜謐。午後陽光灑下，白教堂與遠山交織成夢幻畫面，成為旅人駐足的浪漫角落。

這裡是一座很特別的園區，周圍山林環繞，集合餐廳／甜點店等，最吸引一樹的是－這裡有非常多適合拍照打卡的景！簡直像座戶外攝影棚！（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

玻璃天空步道──從高處眺望玉井的魔法時光

旅程的最後，來到「魔法森林景觀咖啡小餐館」內的玻璃天空步道。透明步道懸空於山谷間，腳下是翠綠樹海與金黃夕陽，眼前的景色彷彿一幅流動的畫。點一杯芒果冰沙，靜靜俯瞰這片被陽光擁抱的土地——這就是玉井，甜中帶暖、樸實而深刻。

玉井不只是芒果的故鄉，更是一座從歷史走向未來的城市。從噍吧哖的悲壯，到友善農業的創新；從百年照相館的老故事，到漂流木方舟的重生意象，這片土地的每個角落都在訴說著「堅韌與甜美並存」的精神。

當陽光灑落在滿園果樹之間，玉井的香氣不只是芒果的甜，更是時間與人情釀出的溫度。

《Linking 368 Taiwan恁去台灣》我們下一次要去哪個鄉鎮呢？See you next time！（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）

播出資訊：
節目名稱｜《Linking 368 Taiwan恁去台灣》
播出頻道｜東森超視
首播時間｜本週五晚間10點（youtube晚間11：30上架）
重播時間｜本週六早上7點

本集節目將於本週五晚間十點在東森超視播出，邀請您準時收看，一同走入臺南玉井區，體會這座城市的脈動與生命力。

由「必紅演藝國際有限公司」統籌製作的《Linking 368 Taiwan恁去台灣》以鏡頭為筆、土地為紙，當古道記得你的腳步，土地便有了新的故事，這正是《Linking 368 Taiwan恁去台灣》獻給台灣368鄉鎮的溫柔註腳。帶您依序探訪台灣368鄉鎮的獨特魅力，「角落最美的風景，永遠藏在最質樸的日常裡。」

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《Linking 368 Taiwan恁去台灣》由寶威資訊科技贊助播出。（圖／《Linking 368 Taiwan恁去台灣》提供）