禁宰令!東河包子庫存剩7天 知名「賭博麵」憂漲價

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台東知名的東河包子,只剩下7天庫存,如果禁令延長到15天,可能就會影響生意。(圖/東森新聞)
台東知名的東河包子,只剩下7天庫存,如果禁令延長到15天,可能就會影響生意。(圖/東森新聞)

很多店家豬肉庫存倒數,包含宜蘭的林場肉羹、正好小籠包,還有賭博麵,業者都說,如果未來買不到豬肉,只能店休,台東的東河包子,剩下7天庫存,如果禁令延長到15天,可能就會影響生意,還有部分業者則表示,如果豬肉漲價,小吃價格也不得不漲。

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拉開櫃子,一顆顆肉包,塞滿juicy的豬肉餡,台東知名東河包子,是不少饕客的必吃美食,他們使用台東本地養殖豬,但因為豬肉「禁運禁宰令」,就怕未來會影響生意。

東河包子業者楊先生:「我們的存量大概一個禮拜左右,所以目前來說(影響)還好啦,除非說這5天過後,它又突然加時間。」

各地小吃業者,提前備貨,但現在能賣幾天是幾天,暖呼呼的肉羹湯,隨蒸氣飄香,宜蘭羅東的林場肉羹,也說受豬瘟影響,如果買不到豬肉就得休息。

林場肉羹業者:「屠宰多的話他們本身,都會有一些存量啦,就請他說那一些存量,一定要留給我們,後來我們能賣多少就算多少。」顧客:「有什麼吃什麼啊,不會特地去喜歡吃豬肉。」

外食民眾不擔心沒東西吃,但也有部分業者,因為每天新鮮現做,因此如果未來沒肉,只能公休。正好小籠包分店業者:「我們都是每天新鮮的,所以就沒有備料。」

正好小籠包賣完為止,宜蘭市知名的賭博麵,更怕五天後,不只缺肉還要漲價。

大麵章阮老闆與林老闆娘:「看如果真的要漲價,還是說它的供應量真的不足,就真的一定會影響到我們,然後如果它一直漲價的話,我還是得漲價啊。」

餛飩、丸子都用豬肉,熬湯底也需要豬大骨,各地知名美食,生意暫時未受影響,但豬肉禁運禁宰,可能延長至15天,業者將來如果真的買不到肉,不只饕客暫時吃不到,也可能面臨價格調漲。

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