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饕客注意！蟹腮、鮑魚內臟、扇貝黑塊不能吃

2017-02-05

14:47

饕客注意！蟹腮、鮑魚內臟、扇貝黑塊不能吃

海鮮有些部位真的不能吃，像是螃蟹的胃、腮以及腸子，因為裡面充滿穢物，在烹煮之前都要通通去除，還有新鮮鮑魚內臟可能藏有毒素，常見的扇貝外圍一圈裙邊容易藏垢，專家建議最好還是把這些部位剃除，不要吃下肚。

#蟹腮

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