▲讓許多網友超懷念的轉角名店，真面目是...（圖/爆廢公社）
台灣經常會有超夯美食排隊熱店，吸引民眾大排長龍朝聖，即使花費數小時排隊也要吃上一口。但真的能持續這種熱況的卻沒幾家，最後只能咬牙苦撐經營，甚至從此在台灣絕跡。有網友就在網路上發文，貼出一張曾經風靡一時的美食名店，問問大家還記不記得，引起許多網友熱烈回應，
直呼是「曾經酥脆到流淚的美味」！
▼同樣曾紅遍台灣，卻黯然退出的日本起司塔名店「PABLO」（圖/PABLO官網）
一名網友在臉書《爆廢公社》發文，PO上一張曾經超紅店面的照片，並問道：
「當初瞬間開超多間的蛋塔工場是不是已經全倒了？」原來照片中的「蛋塔工場」，就是當初澳門的「葡式蛋塔」1998年跨海來台，掀起蛋塔熱潮時，許多爭相模仿創業店家的其中之一。
▼網友在爆廢公社PO出的店面照（圖/爆廢公社）
據了解，蛋塔工場於2011年開設第一間門市，不到半年時間迅速擴展12家分店，全盛時期更是有80間分店遍佈全台，街頭巷尾都看得到這股金黃色的蛋塔熱潮。而且蛋塔工場都選在十字路口「黃金店面」設點，
曾創造2000萬業績，當時號稱一天賣出的蛋塔可以疊成2座台北101！
▼標榜「逮丸蛋塔」的蛋塔工場，曾經讓台灣萬人空巷，民眾為之瘋狂（圖/蛋塔工場官網）
但是在風光華麗的外表下，蛋塔工場的負面消息不斷，
有不少房東以及員工紛紛出面指控欠款、欠薪的情事，最後甚至還惡意倒閉。在倒閉風波沉寂後，蛋塔工場還試圖更名為「蛋塔世界」東山再起，目前與員工和房東的官司仍在纏訟當中。
▼蛋塔工場經營成本所費不貲（圖/東森新聞）
許多網友看到令人懷念的蛋塔工場照片後，紛紛心動留言：
「真的很好吃，酥脆的外皮搭濃厚內餡，阿斯」、「好喜歡吃，可是都倒了」、「之前還可以免費試吃一個蛋塔」、「覺得好吃，但是我記得一次就要買一盒」、
「他們家的起司蛋糕也超美味的啊！」
但面對蛋塔工場惡意倒閉，一夕之間全台絕跡，也有網友表示：「東西很好吃！但是也不用開那麼多家」、
「擴充太快，市場沒有那麼大」、「根本是惡意倒閉」、
「開得起高薪，實際上根本不發給員工」、「好像有民眾之前在倒閉前買蛋塔卷，結果換不到」。
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蛋塔工廠擴張快 熱潮漸退受考驗（影片/
東森新聞）
