農曆七月中元普渡將至，許多民眾正忙著採買供品。除了傳統的零食、餅乾、泡麵、罐頭之外，今年吹起一股「健康祭拜」的新潮流，讓普渡供品更兼具營養與心意。
營養師劉怡里表示：「我其實滿建議在供品上面，可以選擇堅果類，它就是很好的健康零食。尤其是堅果的營養價值非常高，含有膳食纖維、蛋白質，而且油脂屬於不飽和脂肪酸，對身體更有益。」
堅果不僅富含多種營養素，也深受國人喜愛。根據2024年農產品進出口統計，堅果進口量年增率，從2023年的2、4％，到2024年已經達6、8％，且2025年仍持續成長，顯示國人健康飲食的意識逐漸提升。
不過，普渡供品多以箱裝為主，許多民眾擔心買太多保存不易。對此，營養師也提供小撇步。營養師劉怡里說：「裝箱類食材往往熱量較高且單一，容易造成身體負擔甚至浪費。我建議選擇堅果禮盒，雖然是大箱裝，但裡面是一小包一小包分裝，全家大小都能輕鬆分享，既澎派又實用。」
有氣派的外盒包裝，又有便利的小包分裝，祭拜完還能和親友共享。專家提醒，聰明選購普渡供品，不僅讓祭拜更有心意，也能兼顧健康與安心。
