本週，由南非出生、台灣長大的主持人肯納，將帶領觀眾深入臺南學甲區，一探這座位於臺南市西北角、緊鄰嘉義布袋鎮的農村小鎮，如何以濃厚的人情味與豐富的自然資源，交織出台灣農村文化的美麗篇章。從生態、農業、美食、藝術到地方文化，全面呈現學甲的迷人魅力。
節目一開始，肯納來到學甲著名的「綠色隧道」，這條由林木交織而成的道路，如同天然拱門，引領觀眾步入一個充滿生命力與自然美的世界。學甲是個沒有過度經濟開發的地方，有人說這裡保有著最純粹的原鄉本色，雖然面對著人口外流的衝擊，但願意留下來的都是深愛著故鄉的人。
占地約31公頃的濕地生態園區，就被稱為是候鳥的新天堂。由於溪水經常氾濫，當地民眾早在二十多年前就已遷村；1997年當地更因地層嚴重下陷，土地鹽化無法繼續耕種。原本種植蔥、蒜的農地荒廢後，少了人為干擾，逐漸變成鳥類、蟹類聚居棲息的濕地。肯納穿梭在濕地步道，觀察不同品種的鳥類，並與在地導覽員對談，說明這片濕地對保育生態的重要性。
來到學甲，怎能不品嘗在地最有代表性的虱目魚料理？肯納走進一家在地經營數十年的虱目魚粥老店，與老闆邊吃邊聊，了解虱目魚從養殖、處理到料理的每一個細節。節目透過一碗香氣四溢的虱目魚粥，讓觀眾感受到學甲海味的溫度。
春暖花開的時節，肯納造訪蜀葵花盛開的田區，一排排高大的花柱繽紛綻放，彷彿進入童話世界。蜀葵花的英文是”Hollyhock”。holly即「神聖」之意，hock則為安格魯撒克遜語，「葵」的意思。相傳巴基斯坦開有許多美麗的野生蜀葵，十字軍東征時將它帶回歐洲，當時不知它的花名，只覺得長的像是「錦葵」，於是命名為「神聖的葵花」- Hollyhock。花季期間吸引遊客前來拍照打卡，帶來觀光效益，也讓地方產業更為活絡。
台灣的夏天，一定要吃西瓜吧！肯納拜訪曾榮獲「西瓜王」頭銜的果農。在果農帶領下，他來到西瓜田挑選並現場剖開一顆超級西瓜，品嘗夏天的清涼滋味。臺南市西瓜種植面積居全國第二，種植面積約1200公頃，而學甲因為砂質鹽分土壤及優越種植技術，西瓜甜度超過14度，更是競賽奪冠的常客。
除了果肉，西瓜的其他部分也能入菜？西瓜綿是一種「醃漬品」，主要成分就是鹽跟西瓜。以前的人在西瓜大出時，會先把它醃漬起來儲存，如此在西瓜季節過了之後也可以慢慢吃。肯納在阿嬤的指導下動手製作西瓜綿湯等料理，體驗早年物資匱乏年代的惜物精神，也感受到在地文化對飲食的創意與珍惜。
肯納來到一處以生態友善方式經營的養殖場，體驗鯛魚丸DIY與魚拓印製。台灣鯛是經過改良、育種後的吳郭魚品種，平價、高營養價值，有「臺灣國寶魚」的美譽。亮哥飼養的臺灣鯛，肉質緊實有彈性，口感甘甜鮮美，沒有傳統吳郭魚的土味。
學甲三慶里擁有悠久的賽鴿文化，鴿笭指的是裝在鴿子尾部，使其受風的發聲器具，讓鴿子揹著鴿笭，飛行時能發出響聲。鴿笭文化不僅是庄與庄之間的比賽，更是凝聚村民情感的重要媒介。
臺南學甲慈濟宮珍藏了大量葉王大師的交趾陶作品，總數高達249件，堪稱寶庫。其中三組作品——「加官晉祿」、「合境平安」及「胖、瘦羅漢」共6件，因造型最完整、工藝最具代表性，在2014年11月，經文化部古物審議委員會全體委員一致通過，正式被指定為國寶。
老塘湖藝術村是學甲的一處文化亮點，一磚一瓦由一位非常有才華的畫家搭建而成。「匡乙」他以30多年時間收集年代在100-300年間的老舊廢棄建材，以巧妙手法重新運用，打造成一座荒城古鎮。肯納漫步在湖邊木橋、古厝巷弄之間，感受藝術村中結合古建築、民俗文物與當代創作的魅力。
這集節目不只是觀光導覽，更是一場深入土地、文化與人心的探索之旅。透過肯納充滿熱情與真誠的視角，觀眾將看見一個既古老又充滿生命力的學甲，一個值得深訪、細品的台灣小鎮。
由「必紅演藝國際有限公司」統籌製作的《Linking 368 Taiwan恁去台灣》以鏡頭為筆、土地為紙，當古道記得你的腳步，土地便有了新的故事，這正是《Linking 368 Taiwan恁去台灣》獻給台灣368鄉鎮的溫柔註腳。帶您依序探訪台灣368鄉鎮的獨特魅力，「角落最美的風景，永遠藏在最質樸的日常裡。」
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