您吃早餐了嗎？家附近有沒有美而美呢？為什麼有瑞麟、又有巨林？原來是31年前，創辦人林坤炎沒有註冊商標，被其他人搶先註冊，打官司後一路演變而來的。
熱騰騰煎台上，蛋餅皮煎到焦脆，早餐是不少人，開啟一天的活力來源。
相信對不少人來說，美而美這個早餐店名，再熟悉不過，但是前兩個字常常不一樣，有的叫瑞麟，有的叫早安，或者巨林等等。
而這全是因為，30幾年前創辦人林坤炎沒有註冊商標，導致「美而美」這個名稱，被其他商人搶先註冊。
最後最高法院判定「美而美」，是弱勢商標，也就是沒有識別性，成為通用商品的名稱。判決出爐後，各家的美而美店家，開始在店名前面，加上自己取的名字。
其中創辦人林坤炎取名為巨林美而美，在台灣有1000多間分店，而後續由賴瑞麟所創辦的，則改為瑞麟美而美，全台約有2500間分店，此外早安美芝城，也是從美而美體系出來的，最初命名為美而美漢堡店，為了做出區隔而改名。
因為創辦人林坤炎，忘了註冊商標，意外也帶動了台灣獨有的早餐文化。
