伴手禮研發達人來台 調配「台灣限定」
很多台灣民眾到日本玩，都會買當地的特殊伴手禮，像是東京有知名的香蕉蛋糕，北海道就是要買白色戀人，其實這兩種特產，研發人都是同一個，他就是現年61歲的荒木隆夫，現在這位荒木先生來到台灣，要為台灣研發出一款專屬的伴手禮甜點，他說這是為了要感謝台灣對日本311的大力援助，希望藉由這個甜點，讓全世界看到台灣的溫暖，只不過到底甜點會是什麼形式，荒木隆夫說目前還是秘密。
俐落的短髮，溫和的笑容，穿上廚師白袍之後，在流理台示範擠奶油，一邊還不忘叮嚀各種訣竅細節，這位日本人叫做荒木隆夫，這個名字你可能很陌生，但他其實大有來頭，今年61歲的他，在25歲時研發出北海道名產白色戀人，年產值現在已經破百億，30歲那年他又研發出東京名產香蕉蛋糕，年產值目前也超過80億，很多台灣人到日本觀光，就是衝著這兩種伴手禮。
東京香蕉蛋糕研發人荒木隆夫：「當初東京沒有任何名產，然後到東京要買什麼都不知道，不過在當時那個時代，香蕉在日本是一個很高級的水果，所以就以香蕉研發口味。」
簡單的香蕉造型蛋糕包著濃濃的卡士達醬，東京香蕉蛋糕幾十年來廣受觀光客歡迎，業者曾經估計東京香蕉蛋糕，一年賣出的蛋糕盒子疊起來，可以超過300公里，也就是從平地一直延伸到人造衛星高度，如果用盒子裡的點心排成直線，可以從東京火車站一直排到新加坡。
北海道的白色戀人更不得了，主打北海道限定，讓遊客愛不釋手，現在還有觀光工廠，開放遊客參觀，成為當地觀光的一大賣點，荒木隆夫強調當年創造這兩種甜點，出發點就是要替東京和北海道，創造出一種代表性的土產，只是沒想到幾十年過去後，兩種產品越賣越受歡迎。
東京香蕉蛋糕研發人荒木隆夫：「我們希望藉由這樣的食品開發，讓大家吃到這個很想吃的東西，然後有一種幸福的感覺。」
如今這位日本頂尖甜點研發師傅，來到台灣目的就是為了，感謝台灣對日本311大地震的大力援助，東京香蕉蛋糕研發人荒木隆夫：「雖然我個人的力量很薄弱，但是我希望可以透過，未來可以研發出的產品，讓世界的人可以看到台灣的溫暖的人情。」
荒木隆夫到底會為台灣量身打造出怎樣的專屬甜點，目前還打算賣關子，但他強調這個甜點一定會採用台灣在地食材，明年311之前將會發表成品，屆時勢必又會掀起討論。
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