落實企業永續,全聯用20年打造「公益賣場」創造善的循環,帶大家一起深入了解,品牌如何在節能減碳、循環減塑,推動永續農業,發展小農經濟學的同時,深化全民參與感。
新鮮蔬果直接在架上陳列,想要蘋果還是奇異果,民眾自己挑自己選,超市蔬果裸賣,讓生鮮塑膠袋用量減少約50%。
全聯行銷部協理劉鴻徵:「我們在這整個ESG的部分,我們大概有四個面向,一個就是我們在講節能減碳,一個是惜食減廢,還有循環減塑,以及我們這個永續農業。」

就連集點贈禮也使用循環再利用不鏽鋼製成,告別過度包裝,而小農直採、平價有機,更是連鎖超市,近年致力推動的小農經濟學,支持台灣友善耕作在地農業與青農返鄉。
全聯行銷部協理 劉鴻徵:「我們向來這個概念叫作省錢省資源,當初也是想說是一個形象面,跟在地做一個結合,消費者的反應是相當的好,他除了可以就近採買到最新鮮的食品之外,他也可以減少包裝的成本,那買到更便宜的蔬果。」
不只環保面,消費者的滿意度,及整體營運成本上得到三贏效果,更友善環境生態、重視動物福利,像是老鷹紅豆,已開發出多種麵包甜點商品,小農鮮乳除了設有專區,也使用在店內咖啡,讓更多人感受到小農的用心與堅持。

全聯行銷部協理劉鴻徵:「消費者在消費的同時,也同樣的支持這一塊土地,用更友善的方式來耕作,所以這是一個善的循環,那也是一個新的商業模式。」
門市張貼公益活動海報,結帳櫃檯擺放零錢箱,連鎖超市用20年打造,全民參與的善循環,公益賣場進化論將永不停歇,持續進步前行。