●（圖／小編提供）
蟹肉棒是火鍋中常見面食材，至於蟹肉棒是用螃蟹哪個部位製作，還有外層薄膜到底能不能吃，一直以來都是大家討論的話題，今（20日）又有網友在批踢踢提出這些疑問，沒想到再度引起其他網友熱烈討論，甚至還有網友爆出「蟹肉棒根本沒有蟹的成分」。
網友在批踢踢PO文問，「蟹肉棒在製作時是用哪個部位？會連同內臟一起下去做嗎？」結果網友一面倒認為「蟹肉棒完全沒有蟹的成分」，有網友貼出工廠製作蟹肉棒的影片，解釋蟹肉棒是日本廠商在1980、1970年代發明的食材，其成分有魚漿、澱粉、調味料或是極少蟹肉，再加上蟹肉精和食用色素，當初會被取名為「蟹肉棒」，只因外型長得像蟹腿肉，其實有些根本就「不含螃蟹肉成分」。
另外，還有一個讓不少人感到疑惑的問題是「蟹肉棒外面的那層塑膠膜到底能不能煮？」而網友對此有兩派意見，同意不用撕的網友認為，「塑膠膜是用糯米做的，煮了會更Q」、「幾乎都可以吃，只是不好吃的比較多，要看牌子」；另一派網友認為要拆，「牛軋糖外面那層才是糯米紙吧！」、「塑化劑大餐」、「塑膠膜加熱會放出有毒物質」、「不能吃啦！糯米紙下水就化了！」
對此，有知名食品大廠在網站上公告，自家塑膠膜是耐熱材質，如果要長時間加熱的話，建議還是拆掉再煮，而食藥署也提醒，塑膠材質會影響耐熱程度，不過，還是建議最好撕掉再吃。
