本週將帶領觀眾走進嘉義縣面積最小、卻蘊含豐富文化與產業歷史的鄉鎮——溪口鄉。這集節目不只是走訪老街與鄉野,更是一場關於土地、人情與記憶的溫暖探索。
溪口鄉因位處兩條溪流——三疊溪與華興溪的交會口,原名「雙溪口」,後改為「溪口鄉」。這片河川沖積而成的平原,地勢平坦、土壤肥沃,成就了豐饒的農業基礎,也孕育出許多富有地方特色的產業與文化。


隨後鏡頭轉向溪口客家文化館,溪口鄉有一半左右的人口都是客家後裔,由舞陽帶領觀眾探索早期來自廣東饒平的客家移民如何落腳溪口。透過保存完善的生活器具、農具與衣物,觀眾可以感受到這些族群在異鄉奮鬥、融入本地的艱辛歷程。文化館不只是保存歷史的空間,更是下一代認識自己文化根源的所在。
隨後鏡頭轉向溪口客家文化館,溪口鄉有一半左右的人口都是客家後裔,由舞陽帶領觀眾探索早期來自廣東饒平的客家移民如何落腳溪口。透過保存完善的生活器具、農具與衣物,觀眾可以感受到這些族群在異鄉奮鬥、融入本地的艱辛歷程。文化館不只是保存歷史的空間,更是下一代認識自己文化根源的所在。

威登深入探訪溪口的辣椒農場。這裡所種植的特殊品種辣椒,以風味獨特與品質優良聞名,不僅供應國內市場,更大量外銷至歐美國家。從育苗、種植到採收,農民以專業與熱情守護這項在地農業資產,讓世界品嚐到來自台灣小鎮的辛香風味。


舞陽帶觀眾拜訪天赦庄,這裡曾是「竹編王國」,家家戶戶以竹為業,最盛時期外銷全台甚至遠至海外。如今透過竹編發展協會,當地職人積極推廣竹編文化,結合創新設計與生活應用,讓傳統工藝煥發新生,也讓更多人重新看見台灣手作的價值。

威登造訪在地耆老,揭開「薄荷雞」的神秘面紗。這道地方料理結合薄荷清香與土雞濃郁肉質,入口微涼帶香,清爽又開胃,是夏天最療癒的風味之一!溪口人從小吃到大的滋味,也是嘉義縣定名的在地美食之一。薄荷雞的誕生,蘊含著農村生活的智慧與家庭團圓的溫暖記憶。
薄荷雞是嘉義縣民雄、大林、溪口與新港一帶的在地傳統料理,幾乎家家戶戶都會製作,做法略有差異。因少有餐廳販售,成為難得一見的地方限定美食。


來到新庄仔,舞陽走進溪口武館,揭示另一項正在流傳的傳統技藝——紙糊獅頭製作。獅頭是廟會、慶典與武術的重要元素,工藝師傅一筆一劃、一步一黏,用時間與耐心為這門技藝注入生命。劉文達先生於少年時到豐原玉麟東山國術館,拜許樹成先生為師,學習拳腳功夫與弄獅腳步。後來有鑑於家中的簳子獅獅頭不堪長期使用而毀損,因此興起學習修繕的念頭,數年前乃求助於許樹成老師父,開始研究捏製紙糊獅頭至今。

台灣每10顆鵪鶉蛋,就有7顆來自嘉義溪口。威登來到勇氣良食,正在進行鵪鶉蛋食農教育,揭開這項產業的規模與歷史。鵪鶉形似雛雞,頭小身體圓胖極其可愛,溪口的鵪鶉蛋不僅為地方帶來經濟活力,也成為推動食農教育的重要媒介。節目也邀請小朋友親手體驗,讓教育回歸土地。

走訪已有百年歷史的明祥餅舖,威登品嚐並見證「鳥仔餅」的製作過程。這道傳統點心曾是許多嘉義人童年的味道,如今在師傅的堅持下,仍以純手工製作方式保留原味。鳥仔餅不僅是糕點,更是一段代代相傳的地方故事。

最後一站,由舞陽專訪國寶級布袋戲佈景彩繪師陳明山老師。從年少入行,到如今成為業界尊敬的長者,他用畫筆為布袋戲劇場打造出一個個令人驚艷的世界。他的工作室彷彿是一座戲劇的博物館,隱藏著無數光影與角色的記憶。

節目透過十段生活篇章,讓觀眾看見台灣鄉村的多樣性與深度,溪口雖小,卻蘊藏著讓人敬佩的韌性與智慧,也重新喚起人們對日常文化的珍惜。當全台關注科技與都市化時,這樣一個面積僅數十平方公里的小鄉鎮,正用自己的方式,守護著傳統、創造著新生,並靜靜訴說屬於台灣的日常記憶。

由「必紅演藝國際有限公司」統籌製作的《Linking 368 Taiwan恁去台灣》以鏡頭為筆、土地為紙,當古道記得你的腳步,土地便有了新的故事,這正是《Linking 368 Taiwan恁去台灣》獻給台灣368鄉鎮的溫柔註腳。帶您依序探訪台灣368鄉鎮的獨特魅力,「角落最美的風景,永遠藏在最質樸的日常裡。」
訂閱【Linking368Taiwan】YT:https://www.youtube.com/@Linking368Taiwan
按讚【Linking368Taiwan】FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61557935230316
追蹤【Linking368Taiwan】IG:https://www.instagram.com/linking368taiwan/
SUZUKI SWIFT:https://swift20thanniversary.skyurl.cc/nPUvimp
