知名連鎖日式豬排專賣店「福勝亭」永和頂溪店驚傳即將結束營業，業者近日已在店外張貼公告，表示將於6月22日晚間9點正式熄燈，消息一出，不少在地民眾感到惋惜與不捨。
福勝亭自2006年創立以來，以平價、快速的日式豬排餐點受到廣大消費者青睞，選用國產冷藏生鮮豬肉與濁水溪流域優質白米，並打造高CP值的用餐體驗。頂溪店自2020年開幕，坐落於頂溪捷運站共構大樓的地下1樓，佔地約53坪，交通便利，因鄰近捷運出口，不少通勤族與家庭客都習慣在此用餐。如今傳出歇業消息，讓不少老顧客大感震驚。
福勝亭於公告中表示，感謝大家長期支持，福勝亭頂溪店將營業至22日晚間9時，未來仍可前往鄰近的中和永安店繼續用餐。消息曝光後，立刻在永和在地臉書社團引發討論，有網友在「我是永和人」臉書社團中不捨感嘆，頂溪捷運站的福勝亭也是小聚餐的好地方，「可惜…也要結束了」。
貼文發出後引發一波熱議，網友紛紛感嘆「永和CP值最高的日式豬排飯，唯一可以加飯加湯加高麗菜…」、「福勝亭很好吃」、「吃來吃去還是喜歡福勝亭，腰內肉好吃，不會到很貴，氛圍也比較親切」、「這家用餐時間每次去人都滿出來」、「很好吃耶，就是人手真的很少」、「可惜，用餐很方便CP值很高」、「好可惜」、「趕快再來吃一波」、「這間在地下室不通風而且訊號很差，租約到期換個地點重開也好」、「永和快要沒東西吃了」、「只好去永安市場店吃」。
雖然頂溪店即將落幕，但福勝亭持續在大台北地區經營多家分店，仍是不少人心中豬排定食的首選。未來是否會重返永和，仍有待業者進一步規劃。
