2025南投巧克力咖啡節在埔里福興溫泉園區盛大登場！本次活動橫跨6公頃展區，規劃15大主題特色，匯聚南投在地精品咖啡與榮獲國際大獎的巧克力品牌，超過百家業者共同參與，邀請民眾一同感受最美好的夏日風情。
一年一度的「2025南投巧克力咖啡節」盛大登場，由活動主持人揭開序幕，並由受邀貴賓一同拉鈴，象徵活動正式展開。現場集結超過百家巧克力與咖啡品牌，熱鬧非凡。南投縣長許淑華親自走訪攤位，品嚐在地特色產品，現場吸引不少年年報到的老饕與遊客共襄盛舉。
「今年的活動真的很豐富，不同店家都能一次試遍，感覺非常超值！」有遊客開心表示。
本屆活動以「啡來不可 SO 觸」為主題，展區以「學園風」設計打造，設置玻璃屋品牌街區，打造沉浸式的品味空間，讓民眾在享受咖啡與巧克力的同時，也能感受到創意與視覺的雙重饗宴。
南投縣長許淑華指出：「我們南投像是仁愛鄉、埔里、魚池以及國姓，特別是在咖啡栽種上表現亮眼，國姓鄉更已成為全國第一。只要我們持續提升品質、拓展行銷通路，農民便更有意願擴大種植面積。自從前年首次將活動移師至埔里舉辦後，對我們的巧克力與咖啡業者而言，業績都有顯著成長。」
除了美食饗宴，活動期間更安排多場千人規模的體驗活動，包括手沖咖啡、烘豆課程以及食農教育推廣等，深受民眾喜愛。每逢假日更有「千人DIY手作活動」與「星空音樂祭」，為年輕族群打造放鬆交流的新據點。壓軸的無人機與煙火秀更將活動氣氛推向高潮。
許縣長表示：「本次參與的品牌在國際間亦具相當知名度，我們希望透過這樣的節慶活動，讓更多人看見南投的創意與溫度，進一步帶動在地農產與觀光的雙向發展。」
「南投巧克力咖啡節」已邁入第五屆，成為全台最具代表性的農產行銷與觀光盛會之一，邀請民眾在咖啡與巧克力的香氣中，感受南投的熱情與創意魅力。
