慢遊台灣黑金小山城《恁去台灣》苗栗公館鄉壓軸登場！

走入山城秘境 尋味客庄風情

你是否想找一個能夠深入台灣在地文化、品味客家風味、又能與大自然親密互動的旅程？那麼，位於苗栗的公館鄉絕對值得你安排一趟深入的探索！

隨著《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》苗栗18鄉鎮市即將邁入尾聲，本週將播出最後一集「公館鄉」，以濃厚的客家文化底蘊、淳樸的農村風光，以及豐富的歷史人文景點，為整個苗栗劃下精彩句點。節目團隊深入山城，造訪公館鄉多個具有代表性的景點與文化場域，深刻感受這座山城的風土人情與傳承百年的生活智慧。

台灣採油起源地 走訪油礦文化遺產

首先來到隱身山林間的古油井步道，這條步道雖然低調，卻藏有台灣近代能源開發的珍貴歷史。百年前，公館鄉即是台灣石油開採的發源地之一，沿著步道前行，可見遺留下的古油井遺跡，與參天老樹相互交織，彷彿時光停駐的秘境，讓人感受到這片土地曾經的繁華與能量。

古油井步道是公館鄉的秘境，見證台灣當年的採油史，沿途的遺跡，記錄了百年的開礦歲月。（圖／《恁去台灣》提供）

接著走訪台灣油礦陳列館，這裡保留了舊時採油設施與工作場景，並透過豐富的文物展示與導覽，完整呈現苗栗作為台灣早期石油重鎮的歷史樣貌。館方人員更親自解說，讓人了解從鑽探、抽油、儲運到煉製的過程，是一場別具教育意義的文化之旅。

台灣油礦陳列館是一座以油礦為主題的故事展示館，帶領旅人認識從油礦探勘到開採的完整歷程。展場設計富有趣味性，並結合VR虛擬實境技術，讓參觀者彷彿置身當年的採油現場，體驗沉浸式的知識之旅。（圖／《恁去台灣》提供）

客庄好味道 從田間到餐桌的飲食智慧

深入阿煥伯食品企業社，見證客家福菜的製作過程。福菜是客家人家中不可或缺的醃製蔬菜，阿煥伯以古法醃製，每一片芥菜都經過反覆曝曬與發酵，醞釀出獨有的醬香。這裡不僅是食品工廠，更是記錄客家飲食文化的重要場域。

在黑金小山城裡，因為早期食材有限，取得也不易，因此衍伸出獨具特色的客庄飲食文化，將每一種食材發揮的淋漓盡致，可說是歷久彌新的時間滋味。（圖／《恁去台灣》提供）

沿著穿龍圳來到當地知名的穿龍圳豆腐坊，以純淨山泉水製成的手工豆腐，口感細緻、豆香濃郁。節目主持人舞陽也親身體驗豆花製作流程，把新鮮黃豆磨成豆漿後，便要在豆漿裏加入天然鹽滷再均勻攪拌，便要拿去加熱電鍋蒸煮，體驗傳統手作技藝的堅持與溫度。

「穿龍豆腐坊」選用契作的台灣無毒黃豆，搭配以海水日曬製成的天然鹽鹵，用心手作出香醇滑嫩的豆腐與豆花。（圖／《恁去台灣》提供）

當地民宿響水客棧則是一處由百年老宅改建的山中秘境，融合了傳統客家建築與現代設計，讓旅人能夠在寧靜山林間，體驗慢活的生活步調與濃厚的鄉土情懷。談起養馬的淵源，主人笑說：「從小就對馬著迷，一直夢想有一片土地能與牠們共生。」如今在響水客棧，這份童年的願望一點一滴實現，不僅讓旅客能與馬兒零距離接觸，也讓夢想與生活在這片土地上緩緩展開。這裡不只是住宿，更是一場溫柔而浪漫的動物相遇旅程。

南非肯亞有長頸鹿民宿莊園，長頸鹿每天會探頭進來和遊客吃早餐，在這裡有馬兒民宿，馬兒也會探頭進來，和遊客互動耶！（圖／《恁去台灣》提供）

手提茄芷袋 採買食材趣

節目也帶觀眾走進公館傳統市集與福興社區，主持人一起提著茄芷袋，到市場採買新鮮食材。這裡仍保有濃濃的人情味，攤販販售的多是當地小農自種蔬果與手作小吃，彷彿回到早期台灣的市場光景。

採買完畢後，主持人前往福興社區旁的茅鄉亭，製作薑絲大腸、芋簽糕等經典客家料理，並親手烘焙窯烤麵包，香氣四溢，令人垂涎。透過這樣的互動，不僅吃得美味，更吃進一份傳承的文化記憶。

全台最大的窯烤爐，光是燒窯就是大工程，早上七點就得開始燒爐，不斷添柴火讓爐火的溫度升高將近五百度，這個過程就需要兩小時，為此每星期的製作麵包，可說是福興社區的大事。（圖／《恁去台灣》提供）

騎車賞陶韻 人文與自然並行

「騎車遊公館」是節目中一大亮點，主持人踏上陶色公路，這條公路結合了苗栗陶藝文化與自然景致，沿線還是國際自由車環台賽的重要路段。途中經過多間陶藝工坊與農田景觀，彷彿騎進一幅人與土地和諧共存的畫卷。

國際自由車環台公路大賽中的其中一站--浪漫台三線站貫串竹苗中三線市14客庄，最有亮點的莫過於這一段陶色公路，結合陶藝與農田景觀，在這裡絕對能盡情享受時速二十公里的風景。（圖／《恁去台灣》提供）

當陶藝產業逐漸式微之際，五穀文化村轉型發展觀光，將傳統工藝與在地文化巧妙結合。園方亦設計多項互動體驗活動，其中以手捏陶與擂茶DIY最受歡迎，遊客可親手參與創作，與當地職人交流，感受工藝融入生活的趣味。歡迎大家前來走訪，體驗苗栗豐厚的人文底蘊，共同為地方陶藝文化注入新活力，讓產業延續、再現風華。 

園區內不僅設有陶藝作品常設展覽，並提供免費導覽服務，讓遊客深入了解陶藝之美。（圖／《恁去台灣》提供）

陶藝與紅棗美饌的深度融合

來到苗栗，不能錯過的就是陶藝與紅棗。節目最後來到苗栗陶瓷博物館紅棗食府，這裡展示苗栗著名的陶瓷藝術，並將陶藝美感延伸至飲食設計，推出多道以紅棗為主題的特色料理，例如紅棗燉雞湯、紅棗豆腐煲與紅棗糕點，不僅養生，還令人驚艷於紅棗的多元應用。

早期是生產酒甕，全盛時期公賣局的甕有九成都產自苗栗，被稱為酒甕的故鄉，尤其民國60-80年是陶產業的黃金期，公館鄉有四五百家陶瓷廠。（圖／《恁去台灣》提供）

舞陽一筆一畫地描繪屬於自己的陶盤作品，展現創意，也體驗陶藝文化的深厚魅力。（圖／《恁去台灣》提供）

而在喜妹娜哇稻草民俗藝品坊，節目主持人舞陽也參與了注連繩DIY體驗課程。在指導下將稻草捻成繩，象徵祈福與驅邪，這樣的工藝來自日本信仰與台灣農村習俗的融合，是在地文化跨界交流的結晶，也讓觀眾對苗栗的民俗信仰有更深一層的理解。

喜妹娜哇是日文注連繩的意思，常見於日本神社鳥居、歷史遺跡及年節慶典上，象徵吉祥、開運、祈福和趨吉避凶之意，即為台灣的春聯！（圖／《恁去台灣》提供）

一集節目 一場文化巡禮

《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》苗栗公館鄉篇不只是旅遊節目，更是一場深入客家庄頭的文化探索。節目將於本週五晚間十點於東森超視播出，邀請全台觀眾一同走進這座隱藏在山城間的文化寶地，認識一個有味道、有故事的苗栗公館鄉。

主持人舞陽進入園區，映入眼簾的就是陶甕色卡牆，興奮拍照打卡！園區將廢棄的陶甕著色再利用，打造農創園區的入門意象。（圖／《恁去台灣》提供）

由「必紅演藝國際有限公司」統籌製作的《Linking 368 Taiwan恁去台灣》以鏡頭為筆、土地為紙，當古道記得你的腳步，土地便有了新的故事，這正是《Linking 368 Taiwan恁去台灣》獻給台灣368鄉鎮的溫柔註腳。帶您依序探訪台灣368鄉鎮的獨特魅力，「角落最美的風景，永遠藏在最質樸的日常裡。」

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《恁去台灣》由SUZUKI冠名贊助播出。（圖／《恁去台灣》提供）