迎超高齡時代!佳格食品攜弘道基金會強化樂齡營養教育

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佳格食品集團盼落實政府健康台灣願景、增加國人健康餘命目標,長期推廣樂齡營養教育。(圖/東森新聞)
佳格食品集團盼落實政府健康台灣願景、增加國人健康餘命目標,長期推廣樂齡營養教育。(圖/東森新聞)

台灣正式進入超高齡社會,健康老化成為話題趨勢。佳格食品集團盼落實政府健康台灣願景、增加國人健康餘命目標,長期推廣樂齡營養教育,攜手社福團體透過實際行動支持長者走出家門,在吃與陪伴之中實踐「健康老化」,創造狀態很好的台灣。

以握力器檢查學員肌力並測量小腿圍,將數據紀錄下來,了解身體質量,台灣健康食品集團持續推廣樂齡營養教育,透過物資捐贈、營養研習班開設,建置營養循環菜單,聯合長者福利基金會鼓勵樂齡族群走出來,重新想像「老年」的可能。

以握力器檢查學員肌力並測量小腿圍,將數據紀錄下來,了解身體質量。(圖/東森新聞)
以握力器檢查學員肌力並測量小腿圍,將數據紀錄下來,了解身體質量。(圖/東森新聞)

弘道老人福利基金會副執行長張瑋芩分享:「過去認為健康老化可能是跟運動與長者肌力比較有相關性,但我們發現其實真正健康的隱形問題是營養不良這件事情,所以我們就跟食品集團合作,那因為他們在這個議題上面有非常多的專業,比我們更早投入在其中。」

長者常見牙口、吞嚥問題 營養師教健康餐盤撇步

台灣進入超高齡社會,不少長者因牙口或吞嚥問題影響飲食,長久下來恐怕營養不足,導致行動力下降,甚至衍伸心理問題。

長庚科技大學保健營養系教授營養師許青雲分享:「在設計循環菜單,針對高齡的長輩,主要是以六大類營養素均衡飲食為原則,如果可以在三餐中間搭配一些沖泡式的飲品增加他的鈣質,或者是蛋白質的攝取,實際上對高齡長輩來講,其實是有幫助的。」

不只營養師開班教長輩如何健康飲食,甚至找來專業廚師傳授烹飪秘訣,建置自己的營養餐盤。

學員(弘道基金會志工)分享:「自己動手做的過程裡,可以根據老師所教的,透過什麼樣的方式去做烹調,才不會讓營養流失掉。」

串聯社福團體與多方資源打造樂齡新未來,企業承諾將捐贈7,500箱樂齡友善物資,讓營養健康深入長者生活中,成為穩固健康老化的支持力量。

企業承諾將捐贈7,500箱樂齡友善物資,讓營養健康深入長者生活中,成為穩固健康老化的支持力量。(圖/東森新聞)
企業承諾將捐贈7,500箱樂齡友善物資,讓營養健康深入長者生活中,成為穩固健康老化的支持力量。(圖/東森新聞)
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