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席「捲」貴婦豆腐味蕾拖著行李箱來打包

2017-01-08

17:56

席「捲」貴婦豆腐味蕾拖著行李箱來打包

兩岸互動密切，也帶來了很多外省美食，像是這家東北餅舖子的韭菜盒子、豆腐捲，就大受明星貴婦喜歡，好多貴婦太太，是拖著行李箱來打包豆腐捲。不過這在大陸東北，其實是料理剩菜的一種方式。前一夜沒吃完的剩菜，用麵皮包包捲捲、再用乾鍋烙過，隔天又是熱騰騰的一餐，一點都不浪費。不過這種勤儉持家的小吃，被龜毛的東北姑娘，帶來台灣，反而造就了一門小生意，人潮不斷，晚一點來就買不到了。

#豆腐

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