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居酒屋美味！老闆18歲北上苦學熬出頭

2017-01-04

21:05

居酒屋美味！老闆18歲北上苦學熬出頭

台東有一間居酒屋，每天都有一堆客人上門，但這間店內特別昏暗，被大家稱作暗黑料理，但他的料理卻一點都不黑暗，反而相當美味，客人一試成主顧，這間居酒屋老闆簡志勳，18歲就一個人北上拜師學藝，寄住在師傅家中的倉庫，學習之路讓他到現在回憶起來都覺得苦不堪言，但現在回到故鄉開店，熬出一片天。

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