圖/c_one_chai IG
大家都知道,吃水果有益健康,不管是飯前或飯後吃水果都有一定的幫助,但有營養專家剖析,飯前吃水果有助維生素吸收,且能控制食量;也專家認為飯後再吃,不傷胃又可幫助消化。究竟要何時吃才正確?國外網站《Health.ac》列出以下6種不適合空腹時吃的水果,老是這樣吃,反而會影響我們的健康。
1.番茄
番茄中含有大量的果膠和柿子酚等,容易和胃酸產生反應,凝結成不易溶解的塊狀物,導致胃幽門堵塞,造成急性胃擴張和胃脹痛。
2.橘子
橘子中大量的有機酸,恐會傷害消化道的黏膜,導致胃損傷。
3.鳳梨
鳳梨中的蛋白水解酶容易傷害消化道黏膜,造成胃的損傷。
4.柿子
柿子中大量的柿膠酚、果膠等物質,具有相當強烈的收斂作用,若空腹時又遇到更強的胃酸,容易結合成難以溶解的硬塊,嚴重恐會導致「胃柿石症」,造成噁心、嘔吐甚至胃穿孔和胃出血的症狀。
5.荔枝
荔枝的高含糖量,容易刺激胃黏膜,引發胃痛。
6.香蕉
香蕉中的鎂會讓血液中的鎂含量突然升高,造成鎂和鈣的比例失調,恐對心臟和血管帶來不良的影響。
▼有些水果如果飯前空腹時吃,反而容易傷胃。