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甘香酸甜白肉鍋巷弄裡飄出好味道

2016-12-19

21:07

甘香酸甜白肉鍋巷弄裡飄出好味道

再過兩天就是冬至了，除了吃湯圓，不少人喜歡在寒冷的天氣吃暖暖的火鍋，暖進心坎裡，在台北巷弄中其實就有不少的好味道，像是用老闆自己醃製20天的酸白菜，煮出來的酸菜白肉鍋，沒有普通的火鍋料，全部都是實在的酸菜、大腸還有黑毛豬五花，再用傳統的木炭熬煮，甘香酸甜好味道，吸引不少老饕的味蕾。

#酸甜

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