大人工作繁忙，總是忘東忘西，小朋友也為了不落人後，不斷學習新事物，現代人大腦要記的事比從前多上好幾倍，醫師建議大腦保養工程不能輕忽，要及早建立「腦食物」觀念。有醫藥團隊利用綠色植萃技術，進行智能皂苷的開發，搭配其他營養成分研發精華飲，為成人與兒童護腦保健。
現代人工作繁忙，不小心用腦過度可能造成大腦運作失靈，甚至當機。根據全台上班族腦年齡大調查，結果發現竟然有97%平均年齡33歲的受訪者已有腦老化現象，經測驗統計，平均腦年齡高達60.5歲，高出平均實際年齡26.9歲，大腦老化程度相當驚人。
雙和醫院醫師柯世祐表示：「比如說他要去房間裡面拿什麼東西，但是進了房間他就忘記了，可能還是跟他之前的一些壓力太過疲憊有關係，所以我們可以知道說其實充分的睡眠、適當的飲食和運動這些對記憶力是很有幫助的。」
醫師建議，大腦保養工程不能輕忽，得及早建立「腦食物」的觀念。
雙和醫院醫師柯世祐表示：「牛奶和鯖魚這些的，還有腦磷脂或是一些全穀類的食物，豆類、鮭魚，然後深海魚油、DHA或是維他命B群，這些營養品的補充其實都可以幫助照顧我們的腦力。」
然而國家新創獎，腦神經醫藥團隊更發現，一般用來護心、腎的漢方「遠志」也有益腦部健康。
嘉大生化科技系教授陳政男表示：「像人蔘、百合、酸棗仁，遠志這些藥材都可以幫助腦部保健，遠志它是藥食同源的材料，然後在國外很多文獻都已經知道它非常安全，然後也經過人體跟動物實驗。」
透過綠色植萃技術進行腦部保健原料開發，搭配其他營養成分，研發成人與兒童可補充的精華飲。
嘉大生化科技系教授陳政男表示：「傳統的中藥材萃取通常會使用到有機溶劑，那我們的製程技術是用天然的植物成分，去取代有機溶劑，所以我們的萃取技術它可以更安全，然後不會有有機溶劑殘留的問題。」
護腦大作戰，不分年齡性別，從攝取營養做起，維持記憶力。
