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高溫清燙酒糟生牛肉 牛肉麵新吃法保鮮甜

2016/11/30 21:57 字級:
牛肉麵是台灣道地傳統美食,但你有吃過酒糟牛肉麵嗎?位在金門的酒糟牛肉麵,用的是當地牧場飼養的酒糟牛,肉質特別鮮甜,而且老闆為了保持牛肉綿密口感,將油花分布均勻的生牛肉端上桌,再用燉煮72小時的高湯瞬間燙熟,特別的吃法,讓不少國內外遊客慕名而來。

 

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關鍵字: 金門 牛肉麵 清燙
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