快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

魚蟹拌炒爆香「面乾米粉線」鎖美味精華

2016-11-26

21:10

魚蟹拌炒爆香「面乾米粉線」鎖美味精華

大陸泉州跟台灣近，這裡盛產海鮮，還有特色傳統料理，當地一家酒樓，把快要失傳的「面乾米粉線」循古法傳承，用大骨湯熬湯底，放進米粉和麵線，在加進爆香炒過的魚肉和蟹肉，香味四溢，但接下來要不斷攪拌，把湯收乾，精華全所進麵線裡，非常好吃。

#泉州

更多

海象撞飼養員！泉州海洋樂園：情緒上來罷演

2026-06-08 15:12

閩南厝頂很「有戲」剪瓷雕花樣繽紛

2026-03-03 11:34

「木板年畫」傳統習俗寓意吉祥代代相傳

2025-02-17 15:45

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

泉州海鮮傳統料理爆香米粉線

永和運動中心試營運漆彈、攀岩新去處

首創！可水洗智慧衣 APP可知呼吸心跳

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

書偉閃兵遭求刑2年8月！「需撫養雙胞胎」求輕判妻謝京穎發聲

世足／巴拉圭開賽7分鐘烏龍球送禮！地主美國1比0領先

醫起看／狂吃維生素C防感冒？醫：水溶性維生素過量多會排出