美食上桌，還沒吃卻被熱油噴傷臉。一名女子到桃園的薩莉亞餐廳用餐，點了烤田螺料理，服務生端上桌時，田螺突然噴濺熱油到她的臉上，痛得趕緊用手遮住臉，跑到廚房沖水。她不滿自己差點毀容，眼角膜還受損，業者卻沒有積極處理。
女子到薩莉亞餐廳用餐，點了烤田螺，工作人員才剛端上桌，餐點卻突然噴出高溫熱油。郭小姐的臉部被油濺到，馬上痛得摀著臉，跑向廚房找水源沖洗降溫。
讓郭小姐相當不滿的是，獨自前往醫院後，餐廳人員隔了快一個半小時才打電話詢問後續狀況。而直到郭小姐到警局報案，警方打電話給餐廳，店長才出面處理，討論後續賠償問題。
受害民眾郭小姐：「它可以從桌上往上噴濺到我的臉，那個力道非常大。我的工作是軟體工程師，（傷勢）確實會影響到，我的工作需要長時間盯著螢幕。」
越想越生氣，一接到餐廳店長來電，她情緒爆發。受害民眾郭小姐vs.當事餐廳店長：「我們這通電話主要是關心當事人目前的狀況，（那你為什麼前天不關心，昨天也不關心，昨天我一個人，在長庚醫院看皮膚科，看我的眼科）。」
畢竟當時她就醫後，滿臉纏著紗布，額頭兩隻眼睛周遭都被燙傷，眼角膜也受損。
有餐廳前員工透露，這道烤田螺在出餐前，餐廳內場人員都會用餐具壓一下，讓它先爆開，工作人員也常被噴到，這回在客人面前爆開，恐怕少了就是這SOP。
實際詢問烹飪教室負責人，解說烤田螺爆開的原因，是因為加了油，甚至有些業者會鋪起司再烤，油或是融化的起司封閉表面，悶住底下螺肉產生的高溫水氣，隨時會因為壓力噴出，並濺起熱油相當危險。要避免類似狀況，可在起司上面戳洞透氣。
當事餐廳劉經理：「目前正在討論當中，決策好之後，這部分會由總公司主動對應郭小姐。」
郭小姐後續要求償，醫藥費交通費薪資損失等，總額2萬元以上，眼睛受傷的狀況，也還要持續追蹤。
