2023年創立的王品集團旗下火鍋品牌「旬嚐」，標榜超彭湃的海鮮拼盤，有大蝦、大干貝還有帝王蟹專人桌邊服務，主打高端客層，不過開幕還不到一年，傳出停業消息。
彭湃的海鮮拼盤裡不只有大蝦、大干貝，甚至還有帝王蟹專人服務代煮、代去殼。
這裡是王品旗下頂級火鍋品牌旬嚐。2023年8月開幕在台北松江南京商圈，當時還請來男星林柏宏站台。
旬嚐不只有要價3萬多元的帝王海旬寶盒8人套餐，也有提供個人套餐、雙人海陸套餐等等方案或是單點品項，其中個人套餐的價格落於880~3,600元。
原本主打28歲到45歲的高端客層，目標是3年內要開12間店，不過開幕還不到一年就傳出即將暫停營業。
旬嚐的最後營業日是5月26號，集團表示，之後會另外找新地點重新營運，而原本的地點將會以集團其他品牌進駐。
