蛋糕上層的薄膜不斷燃燒,沒多久就像變魔術一樣,底下逐漸出現一幅畫作圖案,就像是蛋糕的畫中畫,讓人相當驚奇;這就是在歐美國家爆紅的燃燒蛋糕,現在彰化也有烘焙業者試作挑戰成功。
蛋糕業者常秉賢:「有些它上面的這層薄膜是不能吃的,這個完全可以食用,讓大家可以吃的比較安心。它燃燒出來有一種畫中畫,可以看到這個裡面燃燒後有一些新的畫面的呈現,讓母親會感覺非常的特別,也讓母親節有一些亮點,以後有記憶點可以拿來一起玩,一起開心的度過。」
業者表示經過多方嘗試,他們在這款燃燒蛋糕上方放上可以食用的薄膜,點燃蠟燭後食用薄膜燒光,就可以看到底下的圖案,讓蛋糕不再只是蛋糕,增添戲劇感和不同的樂趣。
今年結合母親節推出,不只創造話題也帶動買氣。