雞肉、薯條、四季豆丟下油鍋，炸得吱吱作響，等到表皮金黃酥脆，撒上胡椒粉最對味。過去被稱為平民美食的鹽酥雞，現在卻被民眾抱怨價格不平民，隨便一夾就會超過200元。
民眾：「因為薪水沒漲啊，東西漲這麼多，當然就覺得不太合理。」、「還是照吃，就吃少一點就是了，剛開始可能很抗拒，但當你過了一個月，半個月、一個月就你一樣會吃。」、「但其實就還是會一樣，就還是要吃，可能就是吃得多吃得少。」
物價不斷上漲，一碗麵漲價5元10元，民眾大多都還可以接受。不過像是鹽酥雞滷味這種夾料的，如果一樣漲個5元，一餐下來就會非常有感。
民眾：「這樣可能滿多的，因為會點滿多的，一次應該都會夾滿多的，然後這樣整個下來會貴滿多的。」
滷味攤業者蔡麗嬌：「不是只有一樣漲，是所有東西它都漲價，所以造就我們成本上面也漲了很多。」
民眾無奈，為了荷包著想，不管是鹽酥雞還是滷味都得少夾幾樣料。網路上甚至有人抱怨，隨便點個甜不辣、豬血糕兩片就60元了，加個主食蔬菜，很容易就飆破200元，但業者也很無奈。
滷味攤業者蔡麗嬌：「不是只有我們故意要漲這個東西，是它東西真的漲到我們店家本身也不能接受，我們也希望便宜啊賣得好，可是因為成本的考量上面，沒有辦法再去負荷這個成本上面，我們等於再做下去就是虧錢。」
4月電價漲，餐飲業者每月開銷恐再增加。只不過萬物齊漲，小吃也都貴桑桑，民眾想吃的話，只能多掏點錢。
（封面圖／東森新聞）
