寶林茶室爆發食安問題,三家分店都被勒令停業,不過正在籌備、位在北市的東區分店現在還在施工當中,外牆已經塗上黃色油漆,裡頭也有器具進駐,附近民眾透露,昨天(27)還有工人到場漆油漆。另外,寶林位在饒河夜市的創始店,被揭露醬料亂丟、環境髒亂,就擔心負面觀感,寶林也派人悄悄前往整理。
寶林茶室創辦人黎仿軒:「希望我們這個寶林事業,可以做成集團化是不是。」
他是寶林茶室創辦人黎仿軒,過去員工拿著蛋糕替他慶生,曾經和員工關係還不錯,現在卻被爆出積欠薪資。
過去在抖音跟IG上,黎仿軒彈吉他、拍影片也不忘幫自家餐廳宣傳,這回出問題的 寶林茶室,事實上以前賣的是葷食,2021年改成全素食餐廳,短短1個月業績就逆轉勝,在素食圈打響名號。不過,就算現在爆發食安問題,新的分店還是悄悄籌備中。
寶林茶室預計開設的新分店,地點就在台北市東區的巷子裡,據了解,這邊從3/19就開始進行施工,不過疑似因為最近的食安風暴問題,現場沒有工人來現場施工。
餐廳外牆已經塗上寶林的招牌黃色油漆,透過玻璃往裡頭看,還擺放著樓梯等施工器材,也許是因為才剛動工,看不出格局,前一天都還照常施工。
附近民眾:「(前一天)好像有在油漆啊,也不大確定啦,(早上有人來嗎)沒有沒有。」
再來到寶林茶室位在饒河夜市的創始店,現在被勒令停業,烹飪器具用帆布簡單遮蓋,儘管沒有營業,卻似乎有人偷偷來整理過,原本早上放在桌上的醬料,過了中午就被悄悄收起來,還有暴露在外頭的餐碗,也是到了下午就被用帆布遮蓋。
寶林集團旗下,還有這間位在微風廣場的馬來西亞風味蔬食餐酒館,從27日開始自主 停業,目前寶林分店有3家都被勒令停業,旗下兩個品牌卻沒有被勒令停業,就是因為寶林根本沒有通報,衛生局強調會再派人前往了解,如果用到疑慮食材,也會要求 勒令停業。
(封面圖/東森新聞)