金黃色澤炸雞排，下油鍋炸得又酥又脆，雞排和以往相比價格變貴，民眾有感大嘆物價變貴，現在4月拍板電價調漲，業者也快吃不消。雞排業者：「目前一個月（電費），大概在2-3萬左右，一個月應該至少要（增加），3千塊到5千塊跑不掉。」
有雞排業者透露，雖然電價要漲，店裡目前沒有調漲規劃，成本先自行吸收，而提到用電量龐大還有手搖飲，包含像是煮珍珠的機器和大冰箱冰食材都是天天開。此外，首當其衝的餐飲業者還有連鎖火鍋店，除了冷氣、冰箱，還有像是煮火鍋的電磁爐，用電量也很龐大，業者提到電價調漲後，電費預估（每月）也會漲一成。
業者透露，目前每月電價大約是整體營業額2-3％，比如一間分店月收賺200萬，電費就是6萬元，現在電費調漲也提前準備因應策略，開機拿起遙控器對準風扇，連鎖火鍋店裡不只冷氣，還有循環風扇，業者表示，針對離峰期間部分冷氣會先關掉，以風扇為主集中區域帶客，將客人優先帶到冷氣區，餐飲業者開店用電量大，每月開銷恐再增加，只能出招想辦法省省電，多少降低成本。
（封面圖／東森新聞）
