想吃辣的又怕受到蘇丹紅波及怎辦？很多人現在都去市場買現切「辣椒」直擊台北濱江市場，業者除了賣辣椒，還有現切服務。也因為買生辣椒人潮大增。種植有機辣椒青農表示不排除未來價格會往上漲。過去到市場買辣椒，通常都是小吃店業者，不過受到蘇丹紅風暴影響，不少家庭主婦也來搶買。直擊台北濱江市場，有業者除了賣辣椒還有現切服務。一大早就出現採買人潮，民眾坦言就是因為怕吃外食，吃到致癌物，因此乾脆自己煮比較安心。也因為買生辣椒人潮大增，種植有機辣椒青農表示不排除，未來價格會往上漲。
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市場蔬果攤一早就出現採買人潮，其中這一樣，辣椒放上輸送帶，經過機器快速絞碎，一整袋切好的辣椒立刻打包，市場直擊不少人一把抓好整根辣椒直接裝進袋子，也有人選擇現場直接現切，人手一包辣椒，民眾坦言，當然是因為怕吃到蘇丹紅，採買民眾：「我們也會擔心啊！啊就趕快來買回去，去試做看看，OK的話就這樣做。」
民眾坦言自己是做生意，為了食品安全決定，自己起個大早來買辣椒，但事實上不只開店的業者來買，連一般民眾也來買，採買民眾：「我喜歡吃辣啊，就自己買辣椒回去炒一炒，（自己買）安心啊什麼都看得到。」
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民眾很害怕買氣跟著提升，不過價格卻下滑嗎？從農產品批發市場資料來看，台北市場交易行情，去年三月紅辣椒每公斤82.1元，不過今年批發價，上周卻掉到53元整整差了29.1元，甚至交易量也減少1753公斤，這是上周統計資料，但從這周行情來看，目前市價紅辣椒每公斤已經來到70到80元，糯米椒60至70元，青辣椒同樣60到70元，市場蔬果攤商老闆李先生：「現在（辣椒）價錢差不多持穩啦啊，如果碰到天氣，量少的話價格才會再漲。」
有機辣椒青農李建儀：「應該是剛開始的時候有比較下跌，但是後期之後，可能消費者轉向買那個生辣椒，三月份應該價格上應該會慢慢往上的趨勢。」
蘇丹紅狂燒民眾害怕之際，改變作法寧願自己買自己煮，就是要避免把這致癌物吃下肚。
（封面圖／東森新聞）
