不缺蛋了，在外吃早餐加蛋一顆平均還是落在15元，民眾抱怨貴桑桑，蛋商公會則提到年後雞蛋買氣持續低迷，目前供過於求，下周蛋價維持不變，一顆15元貴不貴，民眾各有看法，民眾：「還可以接受，我覺得可能偶爾會要想一下，有沒有真的很想吃。」
民眾：「其實大家都不容易，現在通貨膨漲，店家成本也滿高的，覺得大家一起分攤啦。」
早餐店老闆尉先生：「如果蛋調回去我們就虧啦，因為還有其他東西都有漲價，薪水也漲，肉類都有漲。」
業者透露不僅原物料，電價、房租、薪水通通調漲，即便蛋荒緩解，還是吃不消，加上許多民眾吃早餐都喜歡加蛋。近期同樣在網路上掀起話題的還有這款，一整塊蛋皮包裹薯餅，再淋上靈魂番茄醬，「薯餅塔，許多早餐店都有在賣，雖然不是最熱門，但也有不少人愛吃，不管吃蛋餅、漢堡、三明治還是薯餅塔，早餐店雞蛋用量大，蛋價回穩早餐店依舊沒跌，畢竟價格漲後很少會降回去。
（封面圖／東森新聞）
