雲林縣斗六工廠生產的一款調味料，被驗出含可能致癌的工業染料「蘇丹色素3號」。新竹縣緊急稽查賣場下架253瓶，另外北市府也接獲通知，緊急下架共1091瓶，全國總計下架量1萬1824瓶。
新竹縣衛生局昨（7）日接獲通知，由雲林工廠生產的紅辣椒調味料，被驗出含有工業染料蘇丹色素3號，濃度已經違法食品安全衛生管理法的規定，稽查小組立刻兵分兩路稽查縣內26家賣場門市，緊急下架253瓶調味料。
▼新竹縣衛生局接獲通知緊急前往稽查。（圖／東森新聞）
據了解此物質為環保署公告的毒性化學物質，禁止添加在食品內，若是長期食用，對於人體肝臟及腎臟會有很大的影響，最嚴重恐致癌，至於雲林工廠怎麼會添加此化學物，該究責的部分，將一一追查。
而台北市政府衛生局7日晚間也接獲通知，緊急派員至賣場稽查，目前業者已全數下架相同品項的產品，並指出台北市共下架1091瓶，而全國總計下架量1萬1824瓶。
▼北市府也緊急下架產品。（圖／台北市政府提供）
臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買請立即停止食用，並攜帶商品及發票至賣場辦理退貨作業。
（封面圖／東森新聞）
