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蟹肉少較鹹?海產店「空包蟹」海水含量高

2016/10/29 21:23 字級:

愛吃螃蟹的饕客一定都知道,新鮮螃蟹只要清蒸就很好吃,不過您有沒有發現,同樣是清蒸,有些螃蟹就是會比較鹹,而且這些螃蟹的蟹肉,通常會比較少一些,原來是因為,肉量少的螃蟹,通常海水含量比較高,因此就算是清蒸,吃起來也會比較鹹,至於要怎麼分辨肉多、肉少呢,帶您一起了解。

 

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關鍵字: 空包蟹 海水

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